Lunchroom 'Gewoon' Nina opent deuren in De Baronie
De voormalige Salon De Baronie krijgt een nieuwe invulling. Na de sluiting in november 2015 heeft de horecagelegenheid in winkelcentrum De Baronie in Alphen aan den Rijn enkele maanden leeggestaan, maar dat gaat begin april veranderen.
De Alphense Nina Janszen heeft namelijk besloten om een lang gekoesterde droom uit te laten komen en over enkele weken haar eigen lunchroom 'Gewoon' Nina in het Alphense winkelcentrum De Baronie te openen, waar kwaliteit de boventoon voert en de huidige trends in gezonde voeding hun weerslag krijgen op de menukaart. De enthousiaste onderneemster met de nodige horeca-ervaring zet onder andere in op huisgemaakte producten uit de eigen keuken. Bovendien bestaat de mogelijkheid om een smaakvolle high tea te reserveren en groepsarrangementen te boeken. Daarmee voldoet 'Gewoon' Nina geheel aan de eisen van deze tijd.
Ongedwongen sfeer
"Ik kijk al jaren uit naar een mogelijkheid om zelf een daghoreca-onderneming te beginnen", vertelt Nina met een brede glimlach. "In de Baronie grijp ik mijn kans om volledig voor kwaliteit te gaan. Niet alleen voor wat betreft het eten, maar ook als het gaat om de bediening. Ik wil graag dat mijn gasten in alle opzichten genieten van wat de lunchroom straks te bieden heeft. Daarom ga ik ervoor zorgen dat mijn gasten zich thuis voelen in een ongedwongen sfeer, waarin zowel de ondernemers van De Baronie en van de aangrenzende bedrijventerreinen als de bezoekers van het winkelcentrum het helemaal naar hun zin zullen hebben", belooft de kersverse eigenaresse van de lunchroom.
