IJssalon San Paolo geopend op het Thorbeckeplein
IJssalon San Paolo heeft vrijdagmiddag de deuren geopend op het Thorbeckeplein. Bij de ijssalon wordt ambachtelijk ijs verkocht naar authentiek Italiaans recept. De zaak is in handen van eigenaar en naamgever Paolo Ceglia.
In Turijn had de familie Ceglia al hun eigen ijssalon en zet deze werkzaamheden nu voor in Alphen aan den Rijn. De keuze voor een vestiging aan het Thorbeckeplein was snel gemaakt; Paolo en zijn familie zijn een beetje verliefd geworden op het vernieuwde stukje Alphen. De ondernemer gaat ook graag de samenwerking aan met de andere ondernemers aan het plein: "Je moet in deze tijd de samenwerking aan gaan en elkaar versterken."
De ijssalon heeft de deuren al geopend maar op een later moment volgt nog een officiële opening met wethouder Gerard van As.
