Advertorial Economie

Ruim 2.500 Alphenaren bestellen maaltijden Eight at Home

In de eerste tien weken dat Eight at Home gelanceerd is, heeft de bezorgdienst maar liefst 2.500 inwoners van Alphen aan den Rijn voorzien van een verse en gezonde maaltijd. Dat is aantal is ongekend en boven verwachting, geven de acht eigenaren aan.

Het zusje van Grand Café Eight bezorgt verse gerechten met veel groenten. De vraag is boven verwachting. En ook de logistiek verloopt voorspoedig; tot oktober was de thuisbezorgdienst alleen beschikbaar voor adressen in Kerk en Zanen en Molenwetering. Wel kon iedereen maaltijden ophalen bij de keuken en het afhaalpunt aan de Antonie van Leeuwenhoekweg.

De bedoeling was om aan het einde van 2018 de thuisbezorgdienst op te schalen naar heel Alphen aan den Rijn. Joeri van den Berg, een van de eigenaren van Eight: "Maar dat ging sneller dan verwacht; vanaf 1 oktober kunnen alle Alphenaren onze gerechten thuis laten bezorgen." 

Fastfood, maar dan gezond
Voordat Eight at Home startte was er geen mogelijkheid in Alphen aan den Rijn om gezonde maaltijden te laten bezorgen, vertelt Joeri. "Wil je in Alphen eten bestellen? Dan moet je het doen met fastfood als een pizza, een hamburger of sushi. Lekker natuurlijk, maar als je trek hebt in een gezonde en verse maaltijd met lekker veel groenten en een goed stuk vlees of vis, zal je toch zelf de keuken in moeten. Om die reden verwachtten we al dat er ruimte zou zijn voor een concept zoals wij dat bedachten. Maar dat Eight at Home zo populair zou worden, hadden we niet verwacht. Iedere avond hebben we veel bestellingen en de recensies zijn ontzettend positief, en soms ook leerzaam. De komende tijd zijn we vooral bezig de maaltijden nog lekkerder te maken."

Van Indiase curry tot boerenkool
Om de maaltijden te bestellen kunnen Alphenaren terecht op thuisbezorgd.nl of bellen naar de keuken. Prijzen liggen tussen de 12 en 15 euro per maaltijd en voor een toetje (brownie of blondie) betaal je 4,50 euro. "We willen het toegankelijk houden voor iedereen; een restaurantwaardige maaltijd, maar dan goedkoper en bij je thuis", vertelt Jan Verheul, eveneens een van de eigenaren van Eight. "Rolf Wortman is de chef-kok van het grand café en is ook verantwoordelijk voor het bedenken en bereiden van de maaltijd van Eight at Home. Zodat die net zo lekker zijn als in het restaurant. Maaltijden veranderen iedere maand en passen bij het seizoen. Zo eet je in de winter boerenkool met een ambachtelijke bal gehakt – of een Indiase curry voor wie minder fan is van de Hollandse keuken – en kan ik me voorstellen dat we in de zomer een frisse gazpacho serveren."


Meer nieuws

Calamiteiten vandaag 13:46

Paard gered nadat het te water raakte langs de Compierekade

Donderdag 28 maart, aan het begin van de middag, heeft zich een incident voorgedaan langs de Compierekade in de Rietveldse polder, waarbij een paard te water is geraakt. De lokale brandweer werd gealarmeerd en kwam snel ter plaatse om het dier te redden.

Advertorial Horeca-arrangementen vandaag 13:20

Geniet van een compleet avondje uit met het Diner & Film arrangement!

Wie houdt er nu niet van een etentje gevolgd door een avondje naar de bioscoop? Want zeg nou zelf, een etentje en de bioscoop gaan toch altijd lekker samen?! Of je nu met je vriend(in), broer, zus, moeder of opa komt of toch liever alleen geniet, dit is het perfecte arrangement voor een compleet avondje uit. Voor €42,50 per persoon kun je genieten van een 3-gangenmenu bij De Beren Alphen aan den Rijn met een bioscoopvoucher voor een film naar keuze.

Verkeer en vervoer vandaag 12:09

Meer verkeersdrukte verwacht vanwege het paasweekend

Met het paasweekend in het vooruitzicht wordt verwacht dat zowel vandaag als het komende weekend drukker zullen zijn op de wegen dan normaal. Vooral op donderdag 28 maart moeten weggebruikers rekening houden met een vroege en drukke avondspits.

Natuur, recreatie en reizen vandaag 10:54

Wethouder Gert-Jan Schotanus en Kinderboerderij Zegersloot planten eerste voedselbomen

Op maandag 1 april worden, tijdens het paasfestijn, de 1e bomen geplant voor het te realiseren voedselpark bij kinderboerderij Zegersloot. Deze eerste bomen, genaamd berken, zijn niet bedoeld als voedsel voor mensen, maar juist als leefgebied voor de weidehommel. Samen met andere iconische soorten zoals de merel, huismus en egel, zal de weidehommel profiteren van een nieuw aangelegde habitat. 

Advertorial Muziek/Concert vandaag 09:36

Duik in het muzikale leven van Fernando Lameirinhas

Fernando Lameirinhas, een van de iconen van de wereldmuziek in Nederland, komt terug met een gloednieuw concert: Koffer! De altijd nog jeugdige maestro pakt tijdens de voorstelling zijn koffer uit en neemt je mee in zijn muzikale leven.