Culinair Alphen kiest Beste Grill Master van Alphen
Wie wordt Alphens Beste Grill Master? Dat is de inzet van een spannende strijd op de barbecue tijdens het Culinair Alphen FoodFestival van 18 t/m 21 augustus in Park Rijnstroom. Zes duo's kunnen zich inschrijven en in aanmerking komen voor de titel. Op vrijdagavond strijden zij in de voorronde om de drie finaleplaatsen. De finale vindt plaats op zondagmiddag, onder leiding van Julius Jaspers, een van de beste BBQ-chefs van Nederland. De winnaars krijgen naast de felbegeerde titel ook een prachtige barbecue. De competitie wordt mogelijk gemaakt door Goedhart Keukens en ATAG.
 v2.gif)
De voorronde: verkiezing van de drie beste duo's
Na het succes van Heel Alphen Bakt in 2014 komt Culinair Alphen (in samenwerking met Goedhart Keukens en ATAG) nu met de verkiezing van Alphens Beste Grill Master. Duo's die uitblinken op de barbecue kunnen zich aanmelden als deelnemer via www.culinairalphen.com/grillmaster. Uiteindelijk kiest de organisatie op basis van motivatie zes duo's. Zij doen mee aan de voorronde op vrijdagavond. Het thema is dan: burger.
Onder begeleiding van Grill 'n Smoke en met de ingrediënten van slagerij Marco de Ridder en Ten Brink Food gaan de deelnemers aan de slag om de beste burger van Alphen te bakken. In de eerste ronde bakken ze hun eigen favoriete hamburger met zelf gekozen ingrediënten. Daarna is het tijd voor de black box: de kandidaten krijgen een doos met vlees en andere ingrediënten en mogen die naar eigen inzicht gebruiken om het lekkerste barbecuegerecht van de avond te bereiden. De jury zal de gerechten proeven en beoordelen, waarna er drie duo's door zullen gaan naar de finale.
De finale: Alphens Beste Grill Master
Op zondagmiddag 21 augustus gaan de drie beste duo's de strijd aan onder leiding van Julius Jaspers, één van de beste BBQ-chefs van Nederland. Het thema is dan: saté. In de eerste finaleronde bereiden de deelnemende duo's hun eigen favoriete saté met eigengemaakte satésaus. De tweede finaleronde is het opnieuw tijd voor de black box: een doos met een verrassende combinatie van ingrediënten, waar de deelnemers zelf hun gang mee mogen gaan. Een jury onder leiding van Julius Jaspers kiest de winnaar. Die ontvangt een ATAG keramische BBQ t.w.v. € 899. De twee verliezend finalisten ontvangen ook een passende prijs, namelijk het boek van Julius: de BBQ Bijbel.
Meedoen?
Schrijf je dan voor 1 augustus in op www.culinairalphen.com/grillmaster. Vragen over de verkiezing kun je stellen op info@culinairalphen.com.
