Pierre Wind opnieuw aanwezig bij Archeon Culinair

Op zaterdag 22 en zondag 23 september kunnen bezoekers van Archeon spijzen en lekkernijen uit de prehistorie, Romeinse tijd en middeleeuwen proeven. Kok Pierre Wind is -net als de afgelopen jaren- het hele weekend aanwezig en bereidt onder andere insectenhapjes en Romeinse gerechten.

In Archeon zijn de jagers en verzamelaars uit de prehistorie bezig met de vangst van de dag uit de viskuil, maar ze schuwen ook het eten van insecten niet. Bij de eerste boeren kun je zelf zo een meelwormenomelet eten, bij de Bronstijd is men bezig met het bakken van brood en maken van kaas en in de IJzertijd wordt brandnetelsoep met vergeten groenten gemaakt.

Ook in het Romeinse gedeelte van het museumpark worden culinaire hoogstandjes bereid. Bezoekers van hert park kunnen hetzelfde eten proeven dat tweeduizend jaar geleden door senatoren werd genuttigd, zoals Libum (het Romeinse brood), Posca (praktische soldatenwijn) en voor de kinderen Romeinse poffertjes.

In de middeleeuwen is de dagelijkse kost een stoofpotje of pap, aangevuld met vers brood van de bakker en natuurlijk bier uit het klooster.

Culinaire tijdreis
Op zondag 23 september zorgt Pierre Wind voor een culinaire tijdreis door de prehistorie, Romeinse tijd en middeleeuwen, met muzikaal vermaak van de troubadour. Tijdens 3-gangendiner maken bezoekers kennis met een proeverij van lekkernijen en vermaak door de eeuwen heen.


Stuur een nieuwsbericht in
Stuur een nieuwsbericht in
Adverteer op Alphens.nl
Adverteer op Alphens.nl

Meer nieuws

Advertorial Actie gisteren 17:02

Grote showroomuitverkoop bij Dutch Dream Slaapcomfort in Alphen aan den Rijn!

Ben jij op zoek naar een nieuwe boxspring van hoogwaardige kwaliteit? Dan heeft Dutch Dream iets speciaals voor jou in petto! De winkel in Alphen aan den Rijn heeft nu een grote showroomuitverkoop, waarbij je kunt profiteren van uitzonderlijke kortingen op een breed scala aan slaapartikelen.

Markt / Braderie gisteren 15:51

Voorverkoop kinderrommelmarkt op Koningsdag al volgeboekt

Bijna overal is er op Koningsdag een vrijmarkt, zo ook in Alphen aan den Rijn. Dit jaar vindt de traditionele kinderrommelmarkt plaats in het Burgemeester Visserpark. Op zaterdag 6 april kregen mensen de kans om een plekje te bemachtigen; in de voorverkoop zijn alle plaatsen inmiddels verkocht.

Overige gisteren 12:19

Samen sterk tegen pesten op de Landelijke Dag tegen pesten

Vandaag vieren we de 'Landelijke Dag tegen Pesten', een dag gewijd aan het bestrijden van pestgedrag en het vergroten van bewustzijn, ongeacht de doelgroep. Pesten blijft een actueel en belangrijk onderwerp waar we gezamenlijk tegen optreden om positieve groepsvorming te stimuleren.

Advertorial Verkeer en vervoer gisteren 09:27

Laat jouw auto-olie verversen zonder afspraak bij Auto Service Alphen B.V.!

Om ervoor te zorgen dat de motor van hun auto goed blijft functioneren, moeten automobilisten om de zoveel tijd de motorolie laten verversen. Bij Auto Service Alphen B.V. hebben klanten de mogelijkheid om hun olie te laten verversen zonder vooraf een afspraak te maken.