Grandcafe De Zaak

Vandaag samen met mijn man en dochter heerlijk bij de zaak op het terras geluncht.
Het eten was top
En de bediening zeer vlot en vriendelijk
Zeker een aanrader

Vreselijk, laatst met mn zoontje een simpele warme chocomelk gehaald. We moesten er al ruim 20 min op wachten. Toen die kwam, was het gewoon een bakje water met wat cacao poeder erin. We wilde nog een tostie bestellen. Maar t personeel is zo ontzettend gedemotiveerd dat we lekker verder op een broodje hebben gehaald
Top locatie, verder een bagger tent. Heel jammer
Iedere keer probeer ik het weer! Helaas ben bang dat dit ECHT de laatste keer was.

Wat een baggertent. Bij de vorige alco eigenaar ging alles mis. Bij de nieuwe eigenaar is het nog slechter. Bediening waardeloos, geen leiding in de tent en meest simpele eten is lauw, niet gaar of gewoon verknald. Deur op slot en sluiten die tent.

nieuwsgierig, geprobeerd, was top. Vooral de hap.

Slechte bediening, service en eten. Afrader

Nog nooit zo vies gegeten!
Koude boontjes en droge sate.

Eten terug laten brengen en de 2e keer werd het er niet veel beter op!

Net een wijntje gedronken met nacho's op het terras!
3 kwartier gewacht op nacho's!!!! Vond ik erg raar. Ik werd genegeerd door sommige mensen van het personeel.
Ik hoopte dat het beter was!
De locatie is het enige wat mij trekt!

Ik heb het al eerder gezegd, er is wat mij betreft niets mis met het eten van De Zaak en het is natuurlijk een toplokatie. Er werken mensen die het in de vingers hebben maar ook mensen die het nooit in de vingers zullen krijgen. Hoe je het ook wendt of keert, hier ben je als eigenaar voor verantwoordelijk. Al ruim voor de uitzending afgelopen dinsdag was het bekend dat die Eric, die ik overigens zelf niet ken, of failliet was of De Zaak al had verkocht.
Toch ben ik er eens goed voor gaan zitten en heb ik met bijzondere belangstelling gekeken naar de uitzending. Ik pretendeer helemaal niet dat ik mensenkennis heb maar als ik die hoe Eric zich "profileert" weet ik meteen dat hij het dus NIET in de vingers heeft en al zeker geen "peoplemanager" is. Lijkt me dus een goede zaak voor De Zaak dat hij nu het veld ruimt.

Nav de uitzending van gisteren avond, wil ik de Zaak en Erik (we kennen elkaar niet persoonlijk) een groot compliment maken. Ik ben altijd erg kritisch geweest op De Zaak en zeker op dit forum.

Beste Eric en zijn personeel,

Na mijn laatste ervaringen bij de Zaak van een aantal maanden geleden heb ik besloten daar nooit meer wat te gaan eten. Maar gezien de uitzending van gisterenavond vind ik dat ik deze mening moet herzien. Als je je als ondernemer zo, laat ik het voorzichtig zeggen, kwetsbaar opstelt vind ik dat je iedereen in die kritisch is geweest op De Zaak, dit restaurant een tweede kans moet geven.

Hij staat open voor kritiek en verandering, dat kunnen niet alle ondernemers zeggen in Alphen. Dus ik ga zeer binnenkort opnieuw kennis maken met een mooi en goed restaurant in Alphen.

Erik, nogmaals, klasse dat hieraan heb meegewerkt en ik denk dat je veel goede publiciteit heeft opgeleverd!

Met vriendelijke groet,

Wouter Sjerp

Lang wachten..vies bestek..kopjes met lippenstift er nog op..smerig!.. in het begin kwam ik er nog weleens, maar nu echt niet meer!

Zojuist heerlijk gegeten. Leuke sfeer en vriendelijk personeel.
Werd overigens ook netjes op tijd geholpen.

Slechte bediening blijft een structureel probleem. Onbegrijpelijk dat dit nog steeds niet op orde is en de eigenaar doet zichzelf hiermee te kort. Afgelopen zaterdag maar weer eens geprobeerd met een lunch; Half uur wachten voor we eten konden bestellen, half uur gewacht op eten en afrekenen lukte al hemaal niet dus maar zelf naar de kassa gelopen. In die tijd had er mi 3x gebruikt gemaakt kunnen worden van die tafel. Reken dat eens door over 50 tafels.......

Gister met een paar vrienden wat gedronken bij de Zaak, prima & snelle bediening gehad.
Soms iets te snel, maar zo is er altijd wel iets te zeuren.

Verder zeer tevreden.

Ben er gisteren even wat gaan eten. Het was niet mega druk en wellicht mede daardoor ging er niets fout in de bediening. Wat me wel positief opviel was dat de bediening enthousiast en vriendelijk was. Bij binnenkomst door twee man vriendelijk verwelkomt.

Heb het dag (of week) menu genomen. Smaakt prima en kost absoluut niet veel. Je bent per saldo net zoveel kwijt als een bak chinees bestellen maar het smaakte goed. Verwacht geen sterrengerechten, het is natuurlijk een vrij massale tent. Ideaal om met wat vrienden te gaan eten op een door de weekse dag.

Maar ik hoop ze eigenlijk weer terug te zien bij Culinair Alphen. Daar waren ze echt heel erg goed. Misschien speelde het mee dat ik geen gigantische verwachtingen had. Dus bij deze: De Zaak, wees er bij bij Culinair! Dan kom ik langs.

Een 7, mooie tent. Oke eten, leuke bediening.

De Zaak is er op vooruit gegaan. Enige tijd terug was de bediening waardeloos, nu hebben wij stappen gemaakt en gaat het best vlot. Eten is goed en bier is koud.

Gisteren met klein gezelschap bij de Zaak gegeten. Bediening was vriendelijk, en het eten (in ons geval het dagmenu, Varkenssaté) smaakte uitstekend. Ik kom met regelmaat bij de Zaak, maar de 'lange wachttijden' zoals deze hieronder beschreven worden herken ik helemaal niet.

Nou ik ga maar eens een voldoende geven naar aanleiding van ons bezoek met 13 man gisteren aan de Zaak. Waarom?

Geen lange wachttijden deze keer. Prima eten, smaakte goed, bedienende dame deed het prima en het was erg gezellig!

Tipje: doekje over de menukaarten heen halen zodat ik niet iemand anders' saus weg hoef te vegen en beginnend personeel vertellen wat lachen is en wat beter begeleiden.

Verder lijkt het de kant op te gaan... benieuwd of deze 7 invloed heeft op de reeks (dikke) onvoldoendes!

Wat vele ook zeggen, aan het eten ligt het absoluut niet! Integendeel zelfs.. de keren dat ik er ben geweest smaakte het top!

Er wordt ook erg veel gedaan om de tent te decoreren. Erg leuk. En zoals het grote scherm op het plein.. super leuk!

Alleen een tent valt en klimt op zn personeel. Helaas kan ik om deze reden geen voldoende geven. Het feit dat je als je op terras zit en 3 keer moet vragen om een paar biertjes en dat de serveerster na de 4de keer vragen zegt.. sorry de buitenglazen zijn op. U moet wachten tot er weer glazen zijn. Vindt ik onbegrijpelijk!
En een glimlach kan er vaak ook niet af..

Helaas..

Zal het over een tijdje nog wel een keer proberen, want op het terras zit je heerlijk. Hopelijk kan ik dan het cijfer aanpassen.

Vanavond gaan we hier eten met de zaak (met de zaak naar de zaak jaja). Ben erg benieuwd of er iets is gedaan met alle bovenstaande reacties.

Anyway, een headsup alvast voor de bediening. Ik zal morgen verslag uitbrengen hoe dit bevallen is!

:-)

Als je er op 1 van de beste plekken voor horeca gelegenheden in Alphen aan den Rijn er al jaren lang een wanprestatie kunt leveren is dat op zijn minst een felicitatie waard.
De keuken is er zeker goed te noemen, maar de bediening ( sorry jongens en meisjes met jullie goed bedoelde inzet ) is ronduit slecht. Een half uur wachten aan je tafel voordat er iemand komt is toch wel een beetje jammer. En dat gebeurd niet 1 keer.
Gebrek aan leiding en onvoldoende horeca-ervaring, het lijkt zo makkelijk om een kopje koffie te serveren. Na diverse malen De Zaak een kans te hebben gegeven ben ik afgehaakt. Maar ondanks dat hoop ik dat de eigenaar eindelijk eens zijn oogkleppen af doet.
Je kan wel denken dat het steeds vol zit maar steeds meer mensen gaan ontevreden weg. Lijkt me toch niet positief als je een bedrijf runt, ik zeg ga voor ervaring kost wat meer, maar het zal je uiteindelijk meer opleveren. Wens je toch succes met eigenlijk een hele mooie zaak.

Erg wisselend qua sfeer. Dit heeft naar mijn mening met het personeel te maken. Wat ik ook als vervelend ervaar is dat degene die de drankjes komt brengen, vaak niet mag afrekenen of bestellingen mag opnemen. Dit zorgt ervoor dat je continu bezig bent met het personeel. Er worden hier veel reacties gegeven over de vriendelijkheid van het personeel. Ik zou ook niet vrolijk worden als ik de hele dag moet zeggen: "Als u wilt betalen roep ik mijn collega even" of "Als u nog wat wilt drinken, roep ik mijn collega even.

Wellicht een tip.

Over de kwaliteit van het eten heb ik niets te klagen, de prijs/kwaliteit verhouding is naar mijn mening prima in orde.

Wat een waardeloze tent, en nog waardelozer bediening.

Beste Leonardus en Jeroen,

Gelukkig zijn er zo te zien nog meer mensen die een 8 gerechtvaardigd vinden. Overigens flauw van jullie om mijn betoog te beantwoorden met 2 x 3, ik zie dit puur als een protest stem.

gr. Rob

@ Machiel dat heb je als je een BA-er bent dan letten ze wel.
Dit zegt meer dan 1.000 reviews

Vanmiddag lunch gehad.
Bediening: OK
Koffie: leuk verzorgd
Saté: lekker

Ga zo door

Ik sluit mij aan bij Leonardus.
De Zaak verdient zeker geen acht. Hooguit een 5,5
De twee achten en twee drieën gmeven samen dat gemiddelde perfect.

Beste Rob(Otas)
Wat mij betreft heb je natuurlijk gelijk, ik heb v.w.b. kwaliteit en lokatie niets op De Zaak aan te merken, hooguit op het gebrek aan sturing en/of leiding. Dat jij 2x een 8, achter elkaar, geeft de consument echter ook geen goed beeld van de werkelijkheid, vandaar mijn corrigerende 3.

Nog even aanvullen op mijn vorige reactie!


Dat de zaak wellicht het laagste cijfer heeft, heeft ook te maken dat ze de meeste reacties hebben, het best gelezen zijn. Dit zegt natuurlijk ook wel iets over de Zaak. Kijk als je een gemiddelde 9 hebt, maar met één stem/reactie dan geeft dit wel een verkeerd beeld. Deze lijst is dus niet geheel representatief. De Zaak en de Gelaarsde Kat zijn gezien deze lijst misschien wel de meest populaire horeca gelegenheden van Alphen. Als je de meest gasten ontvangt loop je ook het risico het meeste commentaar te krijgen. Eerlijk is eerlijk. Eén ding is zeker er wordt over gepraat.

Horeca is organiseren en plannen, de rest is kinderspel mits je je vaardigheden beheerst! Een mooie winkel op een goede locatie werkt uiteraard in je voordeel, De Zaak ligt absoluut op de meest geschikte horeca locatie van Alphen, daarnaast is het in de aankleding zeker geslaagd. De kaart is traditioneel, simpel maar ruim voldoende. De bediening is jong - onervaren - maar zeker vriendelijk en van goede wil, daar ligt het zeker niet aan. De drankjes worden op de juiste temperatuur en manier geserveerd net zoals de gerechten. Tot zover is het ruim voldoende. Maar waar het bij de Zaak fout gaat is de organisatie! Dit ligt puur bij het management. Als je een horeca winkel bezit, dan moet je te allen tijde zichtbaar zijn, laat ik het zo zeggen je bent aanwezig. Onberispelijk en correct. Als je dat niet kan, omdat je bijvoorbeeld in de keuken staat, zorg dan in ieder geval altijd dat je één lid van de brigade buiten de bediening hebt staan die de gasten onderhoudt. Uiteraard is dit niet op alle dagen noodzakelijk en mogelijk, maar wel op de drukke momenten. Al met al vind ik dat de Zaak een hoger gemiddeld cijfer verdient dan het nu heeft, en vind ik ook dat men zich goed moet realiseren dat het runnen van een horeca gelegenheid in de huidige samenleving niet makkelijk is. Klanten zijn som \\\'te\\\' kritisch en \\\'te\\\' ongeduldig dat komt door onze jachtige samenleving. Als ik het management van de Zaak een tip mag geven: Zorg dat je altijd positief aanwezig bent en zorg dat het personeel allemaal uniform eruit ziet met schone nette kleding. Op de dag dat wij aanwezig waren liep het personeel met verschillende kleding, normaal gesproken kan dit een functie hebben - verschil tussen bediening en ordering - maar in dit geval was het volgens ons gebrek aan een complete uitrusting.\\r\\n\\r\\nZeker het vermelden waard: De Zaak is als één van de weinige horeca zaken in het centrum wel opvallend actief op het gebied van reclame en marketing, leuke originele ideeën eigentijds en fris opgemaakt, zeker een compliment waard. Dit hoort naar mijn mening ook bij de uitstraling van een horeca zaak.\\r\\n\\r\\nmet vriendelijk groet,\\r\\nRob Otas

Eten is niks mis mee, lokatie uitstekend.

De organisatie is structureel slecht. Op diverse momenten van de dag en door het jaar (rustig en druk) duurt het veel te lang voordat er überhaupt iemand aandacht aan je besteed. Een half uur wachten na binnenkomst als er 5 tafels bezet zijn is belachelijk.

Als je er dan met meerdere mensen bent wordt het eten bijna zodanig gespreid geleverd dat de eerste al klaar is en de laatste pas aan het voorgerecht kan beginnen (iets gechargeerd).

De jonge knappe serveersters zijn van goede wil, maar de zaak is onderbezet. Als dan bestellingen meermalig vergeten worden en je foute gerechten geleverd krijgt is alles duidelijk.

Deze ondernemer moet leren organiseren (niet alleen de levering van zijn goederen) en genoeg personeel aannemen, deze dames goed opleiden en een goed systeem invoeren om de zaak in te delen en de klanten van voedsel en service voorzien.
Aan de gerechten en drank ligt het niet

Ballentent, wel een voordeel, je krijgt de kans niet om af te rekenen, al vraag je het 10 x, er kan maar een bediende rekenen waarschijnlijk, ons zie je daar alsnog niet meer...

Ja, eigenlijk een 3. Maar omdat er na 45 minuten nog steeds niemand kwam na 2 keer aangegeven te hebben om me te helpen afrekenen, was het toch een goedkoop drankje!

Gistermiddag me toch weer eens laten verleiden om bij de Zaak te gaan lunchen. Helaas werd ik wederom teleurgesteld en is dit echt de laatste keer dat ik daar een voet over de drempel heb gezet.

Het personeel was totaal niet gast vriendelijk, dit ligt overigens niet aan deze goed uitziende meisjes maar aan degene die hun aanstuurt. Die heeft het echt niet begrepen! De bediening loopt als een kip zonder kop, zonder enige structuur en met veel te weinig mankracht, rond.

We bestellen een uitsmijter en een tosti en daar hebben we slechts 45 min. op zitten wachten. Vervolgens moet ik zo'n beetje op mijn knieen of ik aub de rekening mag betalen. Uiteindelijk ben ik zelf maar even naar de kassa gelopen want ik was er klaar mee.

Groot scherm met voetbal, ijsbaan het maakt me geen ruk uit:
IK KOM HIER NOOIT MEER!

Een slechtere Zaak kan ik me niet voor de geest halen in Alphen... Dolce Vita is vele malen beter, mét deugdelijke bediening etc!

Eerlijk is eerlijk:
De Zaak beloofde beterschap en afgelopen maand twee keer geweest: de bediening was vlot en het eten heerlijk.

SUPER!

Hopelijk kan De Zaak deze goede lijn doortrekken, want de bediening hielp de tent naar de donder.

Gister was het er erg gezellig, alleen duurde het soms weer wat lang voordat we een nieuwe bestelling mochten plaatsen. Zonde! Toch erg gezellig gehad, van mij dus een 7.

Ik heb inmiddels meerdere keren bij de Zaak wat gegeten of gedronken, zowel binnen als buiten en zowel op momenten dat het heel druk was als dat je er een kanon af kon schieten en nog niemand zou raken maar de bediening blijf ik echt beneden niveau vinden. Ze zijn alleraardigst en beleefd maar als ik drie keer iets moet bestellen en dan na meer dan een half uur nog geen glas cola voor mijn neus heb dan kan ik niet anders stellen dan dat er iets niet helemaal pluis moet zijn in hoe dingen zijn georganiseerd.
En ik vind dat jammer want het eten is best ok, de prijzen zijn acceptabel, de locatie en inrichting zijn hartstikke leuk maar aan de bediening schort het wat mij betreft nogal.

De bediening is waardeloos, als ik na een half uur en 3x bestellen nog steeds geen kop koffie kan krijgen, wat toch redelijk eenvoudig is, ben je voor mij als zaak afgedaan, dan kan je je geen GRAND CAFÉ noemen. Bediening is ook niet op elkaar afgestemd, de 1 weet niet wat de ander doet.
Hebben al vaker langer moeten wachten, zelfs toen het niet druk was, kortom de organisatie kan beter, stukken beter.

Jammer, Jammer,

De locatie is goed, alleen het eten en het personeel is slecht.

Wat een triest begin van de dag ,met dit weer
Ben met Engelse vrienden die over waren toch t dorp in gegaan.
Doorweekt kwamen we de zaak binnen ,vriendelijk onthaald door personeel.
We besloten een high Thea te doen .
Zonder daarvoor te reserveren zij de serveerster dat dat geen enkel probleem was.
Na enkele uurtje 's lekker tafelen,brak de zon door.
Tot mijn verbazing kwam de serveerster aan tafel om te vragen of we onze laatste gang buiten in t zonnetje wouden nuttigen .
Genoeg reden om de zaak een goed cijfer te geven.

De Zaak is een van de gezelligste horecagelegenheden in Alphen. En ze doen het ontiegelijk goed, want het is er altijd vol. De bittergarnituur is er een om absoluut aan te raden en ook de lunch en dinerkaart mag er zijn. De Zaak is zeer betaalbaar en de prijs/kwaliteitverhouding is goed.

Desalniettemin schort het wel vaak aan de bediening. Vrijwel iedere Alphenaar kan hierover meepraten, het lijkt iets dat De Zaak altijd parten speelt. Regelmatig bedenk ik me dat De Zaak veel meer omzet zou kunnen draaien als de bediening wat vaker langs kwam. Eenmaal besteld zijn de drankjes er vaak overigens in no time. Probleem zit hem dus echt in het waarnemen van lege glazen; dat gebeurt hier doorgaans onvoldoende. Desalniettemin is het personeel vaak wel bijzonder vriendelijk, jong en spontaan.

Hoewel de bediening dus nog steeds niet optimaal lijkt, is en blijft De Zaak een waardevolle horecagelegenheid voor Alphen aan den Rijn die klasse en gezelligheid uitstraalt. Tijdens de zomermaanden is het goed vertoeven op het Rijnplein en in de wintermaanden is het ook binnen tot aan sluitingstijd een prima en vooral gezellige locatie voor een hapje of drankje met vrienden.

Hey Pia. Jij zegt dat de zaak voor een 6 gaat? Maar dat redt het niet eens. 5,6 zie ik hier. Dus ook jij vindt dat ze beter hun best moeten doen om aan die 6 te komen.

De Erikjes hier (reactie hieronder en eigenaar) zijn het roerend met elkaar eens, maar ik snap het niet.

Als ik het hele jaar door niet krijg wat ik van een grandcafe verwacht (op tijd lekker eten op een vriendelijke manier), en ik ga toch een 8 of een 9 geven, omdat ze ooit meedoen aan WK- & schaatsbaanorganisatie, dan begrijp je er echt helemaal niets van.

Ik geef het cijfer aan een GRANDCAFE, niet aan een EVENEMENTENORGANISATOR

GRANDCAFE De Zaak blijft dus een 3 krijgen, omdat ze NIET doen aan de verwachtingen van een GRANDCAFE.

En beste Pia: elke ondernemer die streeft naar een 6, verdient een 1!!! Bij elke ondernemer moet motto

"KLANT IS KONING" aan de wand hangen, bij Erik is dat dus:

"CASH IS KING", omdat hij niet wil investeren in tevreden klanten.

En beste Toob: het plein en de zaak zitten inderdaad altijd vol, maar zegt dit wat over de kwaliteit? Als ik mijn klanten 3 uur lang laat zitten, loopt het ook vanzelf vol.

Horeca is naast eten en drinken ook vermaak, wat dat betreft voldoet dit bedrijf vlekeloos aan alle criteria. Ik kom zeer regelmatig een borrel drinken en doe dat altijd met veel plezier.

Erik de Groot is zeer actief in de organisatie van diverse evenementen, spraakmakend waren de wedstrijden tijdens het WK in 2010. Zeer veel alphenaren hebben daar met veel plezier naar gekeken.

Dat mijn biertje, hapje en/of bediening soms misschien wat te laat is, neem ik zeer graag op de koop toe.

Erik, tot de volgende borrel

Beste mensen, met m'n meer dan 40 jaar horeca-ervaring heb ik eens rustig alle reakties gelezen.
Het verhaal lijkt me heel simpel. Allereerst dit, De Zaak ligt wat mij betreft op de allerbeste lokatie van Alphen aan den Rijn. Met het eten en met de bediening is in principe helemaal niets mis maar het is maar net hoe hoog je de "horeca-lat" legt.Dat zie je natuurlijk ook terug in de gehele maatschappij. Je kunt voor een zesje gaan, dat is namelijk ook voldoende, maar je kunt ook streven naar die bijna onhaalbare 10. Zo dus ook met De Zaak. De eigenaar (sorry als ik het mis heb) heeft geen ambitie om zijn bedrijf naar die 10 te tillen. Hij vindt, wellicht ook legitiem, een zesje voldoende. Ik heb het hier dus over kwaliteit. Als je de ambitie hebt en het streven naar die genoemde 10 dan staat er natuurlijk wel wat tegenover. Dan heb je namelijk echte horeca-dieren nodig onder je personeel, binnen je bediening en natuurlijk in de keuken. Je hebt mensen nodig die de horeca in de toppen van hun vingers hebben. Uiteraard moet je dergelijke toppers betalen, dan kun je niet volstaan met het minimum loon. Kwaliteit kost nu eenmaal geld en dat is niet alleen zo in de Horeca. Kwestie dus van prioriteiten en keuzes. Het is volstrekt duidelijk dat, op een enkeling na (enkele horecatoppers zijn helaas daar verdwenen), dat het bedienend personeel het horeca-matig niet in de vingers heeft. Ze zijn vriendelijk en doen hun best maar het zijn geen natuurlijke talenten.
Wil je dus De Zaak naar een hoger plan brengen dan kost dat, net als overal, geld.
Tot slot.
Ik zit hier graag.

De Zaak blijft natuurlijk in potentie een pracht tent op een toplokatie.
Ik ga ook geen commentaar leveren op het eten of de bediening.
De bedoeling van dit forum lijkt me wel om zoveel mogelijk objectief en integer " iets te vinden ".
Ik ben blij dat meneer Toob vandaag heeft genoten en hier graag zit maar enig negatief commentaar zal hij hier natuurlijk nooit uiten. Vrienden doet dat uiteraard , en terecht, niet.

Vanmiddag bij een schraal zomer zonnetje lekker genoten van de bedrijvigheid op het terras van deze horecagelegenheid. Een vol terras, vond gelukkig nog een plekje.

Overige terrassen in de omgeving van de Rijn bezet maar zeker niet vol...beoordelingen hier lezend dacht ik moet ik dit wel doen.

Nog voordat ik mijn I-pad opklapte om mijn mailtjes lezen en beantwoorden en wat tweets te bekijken, een serveerster. De leuke, jonge meid vroeg wat ik wilde bestellen.

De verse jus was er binnen mum van tijd, en ik zat op de laatste plaats bijna in de kleine zaal van Castellum :-)...

Mijn gast kwam er ook aan. Twee x twee lekker frisse Chardonnay en een prima koud en warm bittergarnituurtje maakten ons bezoek van ruim een uur tot een mooie vrijdagmiddag borrel op deze augustus vrijdagmiddag.

Mijn complimenten Erik, een volle bak maar een prima bediening en lekkere goed verzorgde snack op een blinkend etagiere.

Ga door.... de locatie en de entourage blijven een grote aantrekkingskracht houden op veel Alphenaren het was vanmiddag weer eens meer dan duidelijk!

De Zaak, Rijnplein meer dan waardig! Place to meet and greet

De bediening is waardeloos, als ik na een half uur en 3x bestellen nog steeds geen kop koffie kan krijgen, wat toch redelijk eenvoudig is, ben je voor mij als zaak afgedaan, dan kan je je geen GRAND CAFÉ noemen. Bediening is ook niet op elkaar afgestemd, de 1 weet niet wat de ander doet.
Hebben al vaker langer moeten wachten, zelfs toen het niet druk was, kortom de organisatie kan beter, stukken beter.

Geen horecaonderneming in Alphen die meer controverses oproept bij de bezoekers. Een ding is duidelijk: De Zaak heeft altijd het volste terras in de hele stad.
Vandaag waren @marco_simons en @alphen_minerva in conclaaf over het komende seizoen van @OpHetDorp op het terras van De Zaak.
Prima bediening, heerlijk lunchgerecht, lekker weer en goed gezelschap.

Zeer slechte bediening ! Waarschijnlijk omdat ze nooit vast personeel in dienst nemen. Hier zien ze mij nooit meer

Prima eten echt waar!!! Maar het aluminium bakje bij de koffie vind ik echt vies. Terwijl het likeurtje erbij juist zo leuk is! En het wachten... Ik haat wachten!! Dus dat is de reden dat ik hier niet vaak kom. Helaas.

Dat is natuurlijk de juiste analyse Machiel en ik hoop van harte dat het bekende kwartje bij de eigenaar nu wel valt !

Ik ga geen cijfer geven, maar wel een analyse. Uit de reacties blijkt overduidelijk, dat niet de kwaliteit van het eten en de locatie, maar de slechte bediening het probleem is.
Natuurlijk zijn de mensen in de bediening bij de Zaak gemiddeld niet vriendelijker of onvriendelijker dan bij andere restaurants. Het is gewoon een kwestie van wat opleiding en instructie. Die ga ik hier niet geven (ik ben geen horeca-man), maar het zijn niet meer dan wat kleine dingen. Verplaats je in de gast, kijk regelmatig om je heen, dat soort dingen.
Veel succes, het is niet veel moeite.

's Avonds hier een hapje eten had ik al opgegeven. Gister toch de lunch geprobeerd.
De Club sandwich was prima. Wel jammer dat we hier 3 kwartier op moesten wachten. Glazen waren inmiddels al lang leeg en er kwam niemand langs. Bij het serveren van de sandwich was ze te snel weg, om nog wat drinken te bestellen.
En .... ook weer bij het afrekenen lang wachten. Dus uiteindelijk zelf naar de bar om te betalen.
Nee helaas, dit was echt de laatste keer 'deZaak'.

De bediening is erg onvriendelijk en traag met het opnemen van de bestelling. Ook duurt het erg lang voor dat je bestelling daadwerkelijk word geleverd. De gerechten zijn soms zelfs bijna koud als ze bij je worden gebracht. Heb je je drankje op dan halen ze de glazen op in het voorbij gaan en lopen direct weg zonder te informeren of je nog wat anders wilt hebben.

Kortom de service is erg laag en is dus zeker niet op het niveau wat je mag verwachten in een grandcafe.

@ Leonardus,

Wellicht niet helemaal duidelijk, het cijfer 6,8 is over de afgelopen 7 dagen. Deze is dus hoger dan het gemiddelde cijfer totaal. Misschien dat we dit op een andere manier moeten gaan tonen.

Alle cijfers op de voorpagina zijn een gemiddelde van de afgelopen 7 dagen.

En hier 5.6?

Hier heeft De Zaak 6.8 ?

Dit bedrijf staat op een van de beste locaties in Alphen, helaas laat de bediening nog wat te wensen over, zijn meer met zichzelf bezig dan met de gasten en ook tot 3x toe meerdere keren om de rekening moeten vragen.
Ook aan het eten kan nog wat verbeterd worden, vieze borden, waterige sauzen en koffiekopjes met de stukjes prei er nog in.

Zonde want met een paar kleine verbeteringen zou dit een toptent kunnen worden.

Ik als alphenaar !!

Op deze nieuwe site van een paar jonge ondernemers met ballen!!
Heb ik een ding te zeggen .
Waarom geef je alle respectloze , betweters , jaloerse, en die geene die zelf zen zaakje s niet op orde hebben.
De tools om alphense en omligende horeca bedrijven ,een lading elende over zich te laten schrijven.
Is dat wat deze site wil ?
Nee dat willen jullie niet, maar de zwarte schapen van alphen wel.
Zo gaat ons Alphen er niet beter van worden.
Ik geef alle horeca ondernemers een dikke tien, want mensen leven op eten,drinken en vermaak!!

heel slecht deze zaak. ik begrijp de hoge cijfers niet want wij proberen het elk jaar weer om hem een kans te geven maar het blijft gewoon slecht.
slopen die zaak

Erik, als je zaak een 5,8 als gemiddeld cijfer krijgt op een onafhankelijk platform moet je je serieus zorgen maken. Als ik in jouw schoenen zou staan dan zou ik niet zozeer ingaan op alle reacties hier maar eens een goed gesprek met je mensen houden. Het zijn allemaal ongetwijfeld aardige mensen maar om nou te zeggen dat ze vliegen voor jouw klanten en jouw zaak, nou nee.

Je hebt de mooiste zaak van het plein daar op de beste plek van allemaal. Je zou een dikke vette 10+ moeten scoren hier. En als dat betekend dat je biertjes een stuiver duurder moet worden en je tosti's een kwartje: he, doen man.

Succes.

Beste Leonardus,

je mag altijd contact met me opnemen dan mag je zo mee kijken in mijn bedrijf.

Erik de Groot

Eigenaar

Grand cafe de Zaak

De Zaak ligt wat mij betreft op de allerbeste lokatie van Alohen aan den Rijn. Vanaf de opening komen we er graag en over het algemeen is het eten er goed en doet de bediening haar uiterste best. Je zult mij hierover dus ook niet horen klagen. Maar, om een goed cijfer te geven of te krijgen moeten ook alle andere zaken van dit restaurant in orde zijn.

Moderator edit: post enkel eigen ervaringen, de reacties zijn niet bedoeld om geruchten te verspreiden. Alphens.nl kan dit nooit op juistheid controleren.

Al een paar keer wezen eten en iedere keer weer erg lekker.
Personeel loopt zich het vuur uit de sloffen om het je naar de zin te maken, ik herken de negatieve reacties dan ook helemaal niet.
Gewoon een topzaak op een toplocatie

Nou tot nu toe zoals ik de zaak ken is het een zaak met een toplocatie en met een top lunch en dinee kaart alles is mogelijk voor zover ik weet is de bediening uitstekend bij de zaak en het eten ook heerlijk de varkenshaas met brie en pijnboompitten of de gegrilde zalmfilet elke keer dat ik er gegeten heb was het weer een lust en een genot

Jammer dat mensen zo negatief zijn zeg! Zijn de mensen soms het WK vergeten? Tot aan de halve finale kreeg iedereen een drankje als Nederland scoorde...Wees nou eens eerlijk?....In hoeveel cafe's heb je dat gehad?....in ons eigen Alphen een groot scherm op een plein fantastisch toch!!....Toen ik een tijdje later in de zaak was om met een aantal maten een pilsje te pakken hing er zelfs een bedankbrief van de burgemeester!....De Zaak krijgt van mij een welverdiende dikke 10!!....PS: Mijn oordeel is niet alleen gebaseerd op het WK (even voor de duidelijkheid)

altijd gezellig om daar even een lekkere cappuccino te drinken! Prachtige lokatie waar altijd wat te zien en beleven valt. Al een paar keer ook heerlijke high-tea gehouden. En last but not least een Super enthousiaste gedreven eigenaar!

Slechte bediening en vies eten. Punt

Laatste keer dat ik geweest ben was ben Koninginnedag en moet zeggen dat ik het erg gezellig vond. Persoonlijk vind ik het altijd leuk als er live muziek is...Ondanks de drukte werden we toch vrij snel geholpen dat bediening zo lang duurt ben ik niet met mensen eens want ik ben ook wel eens in het weekend met m'n vriend wezen eten en toen verliep alles ook vlotjes. Als laatste wil ik De Zaak graag een compliment geven voor de zeer schone toiletten met Koninginnedag. Vaak zie je dat hygiene op dat punt op zo'n drukke dag erbij inschiet ook papier en zeep dat op is etc, maar dat was niet het geval!...En om heel eerlijk te zijn heb ik ook even stiekem op het mannen toilet gekeken......Top!

De Zaak heeft een probleem.. ze zitten op een top-locatie, maar missen goed personeel. Het personeel liep/loopt met de tekst ''bediening met een glimlach'', maar die glimlach zie je zelden.

Maar, als je die glimlach ziet, dan is de bediening meteen ook een stuk beter, sneller en vriendelijker!

Altijd gezellig om een pilsje te pakken met een lekker borrel-plateau en de kipsaté is zeker een aanrader!! Ook het beenhammetje die op Alphen Culinair werd geserveerd was heerlijk! Ook mbt personeel heb ik geen klachten

's Avonds heb ik er nog nooit gegeten, maar wel diverse keren geluncht of gewoon een bakkie. Lunch is altijd goed. Soms is het wat lang wachten, maar dan is ook (super) druk. Toch gewoon gezellig. Ook na een avondje Castellum een borrel drinken.

Onvriendelijk personeel? Nog niet meegemaakt. Wel personeel dat het vreselijk druk heeft om iedereen te kunnen bedienen.

Toch blijft het een van de gezelligste plekjes van Alphen. Gezellige inrichting, groot terras en voor jong en oud.

En worden we niet gewoon te kritisch? Geniet van het leven, van een mooie zonnige dag, van het gezelschap waar je mee bent.
Benadruk de positieve dingen en kijk niet alleen naar de negatieve!

In de beginjaren was ik zeer tevreden over de Zaak. Daarna heeft het wel eens te wensen over gelaten, maar dit gebeurd bij elk grandcafe of restaurant. Ik heb vorige week de varkenshaas met brie gegeten en dit was een prima gerecht!

Ondanks diverse negatieve reacties hierboven is het wel elke dag bomvol in de Zaak. Wellicht is dit de oorzaak dat het niet altijd tiptop is, maar ze doen zeker hun best.

Als ik met vrienden wat ga drinken of wil borrelen is het ook niet moeilijk om een keuze te maken, want daar leent de Zaak zich heel goed voor!

Maik

Wat een drama die bediening. Zo slecht heb ik het nog nooit meegemaakt!!

Prima om even een drankje te doen als het niet te druk is.
Eten heb ik 2x gedaan in 5 jaar en allebei de keren was het niet lekker.

Het personeel is niet vriendelijk en is ontzettend arrogant, ze zeggen jevaak geen eens gedag en als ze zien dat je glas leeg is lopen ze gewoon voorbij, personeel is vaak chagerijnig of komt je met een chagerijnig gezicht helpen.. vaak zit ik een half uur tewachten tot ik mn drankje heb gekregen of uberhaupt word geholpen. Alleen de locatie zit mee.

Afgelopen vrijdag hier gegeten. We werden vriendelijk te woord gestaan, wat wij verrassend vonden. De dame die ons hielp hert nl ook bij De Vork - Herenhof en bij Snackbar De Atlas gewerkt en was toen vreselijk chagerijnig. Nu dus heel vriendelijk.
Het duurde bijna drie kwartier voor onze saté kwam, maar de kwaliteit was prima! We hebben al met al heerlijk gegeten.

Op basis van mijn ervaringen bij De Zaak heb ook ik al 2 jaar geen bezoek aan hen gebracht. Vellen op de sauzen, oude tomaten, vette borden en slecht, soms zelfs onsmakelijk uitziend personeel. Hopelijk doen ze wat met de feedback op deze site, daarom ga ik het binnenkort toch weer een keer proberen en dus nog even geen cijfer.

Een goed cijfer om wat tegenwicht te geven. De Zaak is op Alphen Culinair echt boven zich uitgestegen en heeft een prima prestatie geleverd. Heerlijk beenham

Over het eten kan ik niks zeggen, aangezien ik daar nog nooit gegeten heb.

Een goede plek om een drankje te drinken is dit wel, vanwege de gunstige locatie. Echter is de bediening niet erg goed..
Ze doen hard hun best, maar op de een of andere manier lukt het niet. Vaak worden we pas na een half uur geholpen...

Prima tent waar ik het goed naar mijn zin heb!
Op Culinair heeft de Zaak echt een hoogstandje laten zien, en op het Rijnplein vind ik de kwaliteit ook goed!
Personeel....word met de dag beter daar!
Service....er werd mij laatst zelfs een gebakje aan geboden omdat de vrouw van de eigenaar jarig was.....top!

Zeer slechte bediening! Eten redelijk goed

slechte bediening en eten is verschrikelijk. alleen locatie is top dat dan weer wel...

Het is dat de Zaak op een superlocatie zit waar ze voldoende aanloop hebben anders waren ze allang over de kop gegaan.

redelijk eten in combinatie met DRAMATISCHE bediening.

De Zaak is echt een geval apart. Ik zit er regelmatig op een terrasje, en soms is de bediening echt om te huilen.

Op Culinair Alphen steeg De Zaak daarentegen boven zichzelf en de rest uit door o.a. heerlijke sashimi te serveren en goed (volwassen) personeel in te zetten.

De Zaak kán het dus wel, alleen is het personeel niet altijd capabel genoeg om het in goede banen te leiden. Ik geef dus geen cijfer, want het is daar te wisselvallig voor ;-)

Ik kan me niet echt goed vinden in alle bovenstaande reacties. Kan komen doordat ik uitsluitend lunch of op het terras zit en dus niet diner maar ik ervaar het personeel niet als slecht. Ook de eigenaar rent zich een slag in de rondte wanneer het even druk is.

De lunch is ook gewoon prima te eten. Ik ben een kleine zelfstandige en ik spreek hier graag af met klanten. De helft van de keren bij De Zaak en de helft van de keren bij Alle Hens.

Op basis van mijn ervaringen geef ik De Zaak gewoon een 7.

Dit restaurant is ten onder gegaan aan hun eigen succes!
Toen de zaak pas open was, waren de bediening en het eten top.
Helaas is door verloop van personeel de kwaliteit hard achteruit gegaan.
Jammer, want het is een leuke tent op 'n mooie plek!

Zeer slecht en arrogant personeel. Dit hoeft niet erg te wezen als het eten een beetje te pruimen is. Helaas is dit niet het geval. Verbaas me elke keer dat er mensen zitten…

Paar keer al geweest, maar de bediening blijft slecht. Onvriendelijk personeel..

Eten is meestal heerlijk!