Assistent Horeca Manager
- HMSHost, Postbus 75041 Postbus 75041, 1117 ZN Schiphol
HOE VER REIKEN JOUW HORECA-AMBITIES?
Zijn jouw horeca-ambities toe aan the next step? Bij HMSHost zet je niet ‘zomaar’ een stapje, maar neem je er drie tegelijk, want de job is uitdagend, de setting internationaal en het aantal kansen eindeloos.
Wat maakt een horecaconcept een succes? Waarom worden sommige concepten hot-spots? En waarom verdwijnen andere concepten binnen no-time uit het straatbeeld? Waar komen gasten graag voor terug? En wat jaagt ze in recordtempo de zaak uit? Als horecaprofessional weet je dat kwaliteit – van food, drinks én service – altijd doorslaggevend is. Kun jij effectief op kwaliteit sturen? En zijn je horecaschouders breed genoeg om 15-30 teamleden op sleeptouw te nemen?
ONZE ASSISTENT HORECA MANAGER is een organisatorisch mastermind die weet dat een perfecte planning (rooster, werkindeling) superbelangrijk is, maar dat je soms moet improviseren. En beheerst ook die kunst tot in de finesses. Bovendien weet je hoe hard je het team nodig hebt om ambitieuze doelstellingen (omzet, snelheid et cetera) waar te maken. Dat team coach en faciliteer je op 1.001 manieren. Bijvoorbeeld door mensen on-the-job te trainen, teamleden te challengen zich te ontwikkelen en issues – onderling of met gasten - slagvaardig op te lossen. Bovendien praat je mee over o.a. innovaties op servicegebied, het assortiment en procesverbeteringen. De ideale tweede man of vrouw naast de Horeca Manager dus!
JOUW LOCATIE
In één van onze ruim 80 horecaconcepten ben jij de Assistent Horeca Manager die álles regelt. Welk concept/merk het precies wordt bekijken we samen: past Starbucks beter bij jou of is dat de Grand café Het Paleis? Ben je nu echt nodig bij Café Chocolat of staan ze om jou te springen bij de C-pier? Heb jij een voorkeur? Laat het ons weten! Geen voorkeur? Wij kijken samen welke locatie voor jou de beste keuze is.
WAT JE MOET HEBBEN, KUNNEN EN WILLEN:
Hebben: MBO+ achtergrond, 2 jaar horeca-ervaring, overtuigingskracht, enthousiasme en lef
Kunnen: een flink team coachen en committeren, organiseren, beslissen en vernieuwen
Willen: elke dag beter presteren dan de dag ervoor, een uitdagende management job bij een topbedrijf
Handig om te weten: als je op luchthaven Schiphol wilt werken, is een Schipholpas nodig. Wij regelen de aanvraag, maar dat kan alleen als je de afgelopen 8 jaar aaneengesloten bij een Nederlandse gemeente ingeschreven hebt gestaan. De screening die daarop volgt – zodat je ook met pas achter de douane kunt komen – duurt zo’n 8 weken.
HMSHOST BELOONT EEN ASSISTENT HORECA MANAGER niet alleen met een goed salaris, maar ook met fijne extra’s. Zoals een week extra salaris, waar je niets extra voor hoeft te doen. Bovendien eet (en drink) je voortaan een stuk goedkoper, want 50% korting bij al onze concepten, laat je natuurlijk niet liggen. We hebben 80+ horecaconcepten ‘in de aanbieding’, dus er is altijd een locatie waar jij je instinctief thuis voelt. Bovendien investeren we continu in je ontwikkeling, zodat doorgroeien richting Horeca Manager realistisch is. Internationale ambities? HMSHost is wereldwijd actief, dus be our guest!
