Joël Broekaert | Proefles met Joël

  • Parkvilla, Cornelis Geellaan 2, 2406 JG ALPHEN AD RIJN
  • zaterdag 9 mei 2020 om 20:30 – 22:30

Een interactieve zintuiglijke en vooral smaakvolle ervaring.

Culinair journalist en alleseter Joël Broekaert neemt ons mee op reis langs de vijf basissmaken en ontelbare aroma’s die wij als mensen kunnen onderscheiden. Niet alleen in woord en beeld, maar vooral door samen te proeven.

Iedere bezoeker krijgt een proefbox met ingrediënten waarmee onder leiding van Joël gedurende de avond een aantal smaakexperimenten wordt gedaan. Een eenvoudig theatercollege wordt zo een interactieve zintuiglijke en vooral smaakvolle ervaring.

Na vanavond ken je het verschil tussen smaak en aroma, weet je waarom je nooit meer op chocolade moet kauwen en waarom vet eten zo lekker is. Maar vooral heb je verrassende nieuwe smaken geproefd, leuke proefjes gedaan en is proeven nooit meer hetzelfde.

Joël Broekaert is restaurantrecensent voor NRC en culinair columnist voor Vrij Nederland. Ook maakt Joël zijn eigen tv-programma De vijf smaken van Joël waarin hij de wereld afreist om alles te weten te komen over de vijf basissmaken die mensen kunnen proeven. Daarnaast is hij regelmatig te zien in actualiteitenprogramma’s zoals Pauw en DWDD.


Zelf een leuk nieuwsbericht? Whatsapp ons!
Stuur een agendapunt in

Meer agendapunten

1 oktober 2019 – 12 mei 2020 Theater Castellum
1 oktober 2019 – 12 mei 2020 Theater Castellum
14 januari 2020 – 14 april 2020 Parkvilla
Cursus "Maak je eigen website met Wordpress"

Maak je eigen website met Wordpress

19 maart 2020 – 6 april 2020
5 april 2020 om 14:30 – 16:30 Theater Castellum
5 april 2020 om 14:30 – 23:59 Parkvilla