Banketbakkerij Jac. van Vliet & Zonen is al ruim honderd jaar een begrip in Alphen aan den Rijn. Eigenaar en banketbakker Bart van Vliet heeft echter moeten besluiten om de zaak niet langer open te houden.
De oorzaak van de sluiting zijn de tegenvallende financiële cijfers. "Ik verkoop vaak geweldig, met Pasen, de Jaarmarkt, Kerst en natuurlijk Sinterklaas. Maar de dalen zijn te groot, onderaan de streep houd ik weinig tot niets over...", aldus Van Vliet. De banketbakkerij verhuisde in 2016 van de Hooftstraat naar de Van Boetzelaerstraat in het Alphense centrum. "We hadden afgesproken om het twee jaar te proberen maar het is -tot mijn grote verdriet- niet gelukt."
De banketbakkerij is de dag voor kerst voor het laatst geopend. Banketbakkerij Jac. van Vliet & Zonen heeft dan 122 jaar bestaan.