Barista Café Aarkade gaat uitbreiden
Barista Café aan de Aarkade in Alphen wordt groter. Vanwege het vertrek van Inge Beenmode naast het huidige pand, krijgt Barista er rond de 90m2 bij.
 v2.gif)
“De komende twee dagen zijn wij dicht en binnenkort zullen wij drie weken dicht zijn voor de volledige verbouwing. We gaan doorbreken naar de zijkant”, vertelt vestigingsmanager Lisa Zuidam. “De zaak wordt groter, maar wij streven niet naar meer zitplaatsen maar juist naar een ruimere opzet. De hele benedenverdieping wordt aangepast en er zullen beneden meer plekken bij komen. We gaan investeren in een nieuwe bar en de keuken komt naar voren. Dit geeft de gasten een extra beleving en zorgt voor meer contact met de gasten.” Op deze manier krijgt Barista dezelfde uitstraling als de andere locaties van de populaire koffietent, daar is de bar met keuken ook het middelpunt van de zaak.
Er wordt ook geinvesteerd in een goed klimaatbeheersingssysteem en geluidsisolatie. “Het is hier erg gehorig als het druk is. Aangezien we nu toch gaan verbouwen, pakken we dit ook gelijk op, zodat dit in de toekomst beter zal zijn.” Barista gaat van 3 februari tot 21 februari verbouwen. “Dit geven we tijdig aan bij onze gasten”, laat Lisa weten. "Tijdens de verbouwing zullen er op onze social media kanalen kleine voorproefjes gegeven worden van de vernieuwde zaak."
"Ik kijk uit naar de nieuwe plannen en kan niet wachten om onze gasten te mogen verwelkomen in onze vernieuwde Barista", zegt Patrick Liefhebber.
