De ‘tip van Teun’: the Guv’nor Tempranillo is de ontdekking van het jaar
The Guv’nor Tempranillo is de ontdekking van het jaar bij Jelfra de Toren. Teun Cok, eigenaar van slijterij Jelfra De Toren vertelt alles over de Tempranillo. ‘’Het is een wijn die echt waar biedt voor zijn geld.’’
Op het moment dat je de Tempranillo opent komt de geur van rijpe pruimen en kersen je tegemoet. ‘’De wijn is vol, sappig en zacht. De vanilletonen van de houten vaten, waar deze wijn is gerijpt, zijn mooi in de wijn verweven,’’ vertelt Teun. ‘’Daarnaast de is afdronk verfijnd en geeft het een licht zoetje mee van rijpe pruimen en chocolade.’’
De wijngaarden van Kingpin The Guv’nor
De thuisbasis van Felix Solis ligt net boven Madrid, in Castilla Y Leon. ‘’De wijngaarden voor onder andere de Tempranillo liggen excellent in het glooiende landschap van Zuid-Spanje. De zon schijnt hier overdadig, iets waar de Tempranillo enorm blij van wordt.’’ De wijngaarden liggen daarnaast relatief hoog, namelijk op gemiddeld 800 meter. Hierdoor wordt het ’s nachts wat koeler in de wijngaard. Een verfrissend briesje zorgt ervoor dat de Tempranillo druiven zich helemaal goed ontwikkelen. ‘’Dat zorgt ervoor dat jouw fles The Guv’nor Tempranillo onvergetelijk wordt.’’
Witte variant: The Guv’nor Blanco
Meer een fan van witte wijn? Ga dan voor de The Guv’nor Blanco. Dit is de witte variant van de populaire Guv’Nor Tempranillo. Deze blanco is een blend van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Verdejo, afkomstig uit verschillende delen van Spanje. ‘’Het eindresultaat is een allemansvriend, met tonen van perzik, abrikoos en citroen.’’ De Chardonnay zorgt voor een volle smaak van The Guv’Nor Blanco. ‘’Ook is goed te proeven dat de wijn, of in ieder geval in een gedeelte hiervan, houtcontact heeft gehad.’’
De wijn zal binnenkort van etiket en naam gaan wijzigen naar Kingpin, maar de kwaliteit van de wijn blijft ongewijzigd. Wil jij verzekerd zijn van zo’n heerlijk flesje Tempranillo Of Blanco, rijd dan snel naar Jelfra De Toren aan de Van Foreestlaan 5. De fles kost maar € 6,99.