Deze winter onder de terrasverwarmer in de sneeuw?
Door de 1,5 meterregel is er in restaurants minder plaats dan voorheen. In de zomer konden de gasten nog lekker op het terras zitten, maar in de winter is dat vaak minder lekker. Hoe zien Alphense horecaondernemers de winter tegemoet?
 v2.gif)
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) pleit voor overdekte, verwarmde terrassen in de winter. Met windschermen, overkappingen, verwarmde kussentjes, dekentjes, heaters en vuurkoven kunnen gasten het hele jaar de warmte beleven. Op dit moment verleent de gemeente Alphen aan den Rijn het hele jaar een terrasvergunning, dus een verwarmd buitenterras is mogelijk. Maar willen de Alphense horecaondernemers dit eigenlijk wel?
Nog geen concrete plannen
‘’Daar heb ik echt nog niet over nagedacht’’, was het vrij snelle antwoord van eigenaar Robert Grootenhuijs op de vraag of hij al een idee had over een winterterras bij Grandcafé de Zaak. ‘’We zitten natuurlijk ook met de ijsbaan die op ons terras komt te staan’’, gaat hij verder. De ijsbaan wordt vaak opgebouwd in december, waarna liefhebbers tot begin januari op de schaatsen kunnen staan. Bij de ijsbaan zit ook een horecagelegenheid. De loungebanken en tafels aan de gevels blijven zoals elk jaar wel op hun plek staan.
Een overvloed aan ideeën
Voor Maggie Blue blijft het terras zoals het nu is. ‘’Natuurlijk maken we het allemaal wat gezelliger en knusser met heaters en kleedjes’’, vertelt eigenaresse Selina Kalkhoven. Maar verder gaan ze niet veel veranderen. Het tegenovergestelde is waar voor het terras bij Wet ’n Wild gaan. ‘’Het hele terras wordt winterproef gemaakt’’, glundert Selina. Ze zijn op dit moment dan ook onwijs aan het brainstormen, waardoor de eigenaresse niet al te veel kan verklappen. ‘’We proberen creatief te zijn met veel ruimte in een korte periode’’, zegt ze. “Denk hierbij aan doeken en windschermen tegen de wind, heaters, dekentjes en nog veel meer leuks.”
Overleg over het winterseizoen
Aanstaande vrijdag gaan de eigenaren van Grand Café Eight in overleg over wat de bedoeling is voor het winterseizoen. Op dit moment is het terras van Grand Café Eight al voorzien van parasols met heaters erin, maar hoe dit er deze winter uit komt te zien is nog even de vraag. Wat ook meespeelt is dat er aan de buitenkant van het gebouw niks veranderd mag worden, aangezien het een huurpand is.
