Een nieuw meergangen keuzemenu van Restaurant ’t Haasje
De afgelopen weken heeft Restaurant ’t Haasje niet stilgezeten. Ze zijn een bezorgservice gestart om hun gasten ook thuis te kunnen laten genieten van de lekkerste gerechten. Deze week hebben ze een nieuw meergangen keuzemenu samengesteld.
 v2.gif)
Elke drie weken stelt Restaurant ’t Haasje een meergangen keuzemenu samen voor slechts € 27,50. Sinds woensdag 20 mei kun je terecht voor een nieuw keuzemenu. “We hebben dit keer een extra optie toegevoegd bij de hoofdgerechten, namelijk de asperges. Deze zijn nu in het seizoen dus passen goed in ons nieuwe menu”, vertelt Gabri van Restaurant ’t Haasje.
Het keuzemenu bestaat uit drie gangen. Vooraf kun je kiezen uit een gemarineerde tonijnfilet met komkommer, sojastroop en wasabimayonaise, een huisgerookte eendenborstfilet, eendenleverpaté met cassisgelei, of een romige broccolisoep met brie. Als hoofdgerecht kun je onder andere kiezen uit het seizoensgerecht asperges met oerbeenham, ei, gepofte aardappelen en boterjus. Maar daarnaast staat er ook een half dozijn garnalenfritots met dip van pittige tomatenzoet-zuur op het menu, een gegrilde kalfsstaartfilet met garnituur bourguignonne, of een malse ree-achterboutfilet met gestoofd bosui en witlof en rode wijnsaus. Het dessert bestaat uit crème brulée, met taartje van sinaasappel en wilde perzik en chocolade-ijs, of meringue van amandel en hazelnoot met bessenbavarois en vanille-roomijs.
Bestellen kan via https://www.alphensrestaurantweek.nl/index.html.
