Voor veel gasten is La Cubanita een plek voor een gezellige avond uit, maar voor Gerty (31) is het meer dan dat. Ze eet altijd alleen, heeft haar eigen tafeltje en het personeel weet precies wat ze wil bestellen. In de afgelopen jaren heeft ze al meer dan 120 keer bij La Cubanita gegeten. “Het voelt hier als thuiskomen.”

Gerty ontdekte La Cubanita in Gouda, waar ze toen woonde. Ook daar ging ze al altijd alleen uit eten. Toen ze naar Boskoop verhuisde, werd Alphen aan den Rijn haar vaste eetplek. “Alphen ligt precies tussen mijn werk en huis in, en toen ben ik hier terechtgekomen”, legt ze uit. 

Een eigen tafeltje en een vast ritueel

Als trouwe gast bij La Cubanita Alphen aan den Rijn heeft Gerty inmiddels haar eigen tafeltje toegewezen gekregen. “Ik zit altijd op dezelfde plek, aan het einde van de bank, lekker bij het raam. Niet midden tussen de mensen, maar wel met overzicht over het hele restaurant. Beetje naar buiten kijken, beetje mensen kijken. Dat vind ik prettig.”

Haar bestelling is al net zo voorspelbaar. “Ik begin altijd met de gerookte zalm of carpaccio, daarna neem ik warme gerechten zoals inktvisringen.” En nog voordat ze haar jas heeft uitgedaan, vraagt het personeel al: “Wil je een broodje aioli en een ginger ale?”

Een speciale band

Voor Gerty is La Cubanita veel meer dan alleen lekker eten. “Het is gewoon een avondje dat ik niet hoef te koken, lekker ontspannen. Maar ook echt een klein beetje familie. Als ik hier binnenkom, is iedereen blij om me weer te zien, en ik hen ook. Het voelt als thuiskomen.”

Eigenaresse Shaylane beaamt dat: “Als je doorhebt dat iemand zo vaak komt en écht enthousiast is, dan is dat ook voor ons heel leuk! Al het personeel weet inmiddels wie ze is.” De band tussen Gerty en het restaurant werd twee jaar geleden extra benadrukt, toen ze bij haar 100e bezoek een La Cubanita-tas kreeg als verrassing van Shaylane. “Dat blijf ik me altijd herinneren.”

En terwijl nieuwe gasten La Cubanita blijven ontdekken, heeft Gerty haar vaste plek al lang gevonden. Met haar vertrouwde bestelling en haar eigen tafeltje, blijft La Cubanita voor haar dé plek om te genieten van een ontspannen avond.