Groei aantal sushirestaurants in Alphen zet door

Pixabay

Het is Alphenaren zeker niet ontgaan, onze gemeente kent een enorm aantal sushirestaurants. Met het twaalfde restaurant onderweg ontging dat zelfs De Telegraaf niet.

Sushi valt goed in de smaak bij Alphenaren. Momenteel telt Alphen aan den Rijn 11 sushirestaurants in de gemeente. In de Julianastraat opent nummer 12 binnenkort haar deuren. Hiermee kent Alphen net zo veel sushirestaurants per aantal inwoners als Amsterdam.

In een straat-interview van De Telegraaf werd erkend dat er tot wel drie keer per week sushi besteld wordt. De explosieve toename van sushirestaurants in Alphen leidt wel tot keuzestress volgens ondervraagden, want waar scoor je nu de beste sushi? Alphenaren zijn echter van mening dat twaalf wel veel is. Hoe en hoe lang het grote aandeel aan rijstrollen-leveranciers stand zal houden in de gemeente zal de tijd duidelijk maken.

Waarom er zoveel sushirestaurants bij zijn gekomen? “De dusdanige groei is deels te wijten aan de afname in populariteit onder Chinese restaurants. Die ondernemers zoeken dan naar een alternatief om hun business aan toe te wijden”, zegt horeca-adviseur Leonie van Spronsen in een interview met De Telegraaf.

Hippe Aziatische concepten, waar sushi ook een onderdeel van is, wisten snel grond te winnen. “In een periode waar afhalen en bezorgen een stuk populairder is, valt sushi daardoor ook beter in de smaak. Het is relatief gezond en veelal koud, waardoor het Japanse gerecht zich daar uitstekend voor leent”, aldus Van Spronsen.

Meer nieuws

Advertorial Evenementen gisteren 16:55

Alphens.nl als vertrouwde mediapartner voor Alphense festivals

Een goede samenwerking voelt vaak als vanzelfsprekend – en dat is precies wat de festivalorganisatoren in Alphen aan den Rijn al jaren ervaren met Alphens.nl als vaste mediapartner. Met veel waardering zetten Frangken Tuhumena, Jason Tuhumena en Martin Kalkhoven Alphens.nl graag in het zonnetje.

Kunst gisteren 15:22

Drie kunstenaars exposeren hun kunst in het gemeentehuis van Alphen aan den Rijn

Vanaf deze maand is het werk van drie kunstenaars te bewonderen op een bijzondere locatie: het gemeentehuis van Alphen aan den Rijn. Op de werkkamers van de burgemeester en wethouders worden kunstwerken geëxposeerd van Lucinda Bertels, Ilona Lok en Cara Yuan – elk met een eigen signatuur, maar verbonden door creativiteit, vakmanschap en een maatschappelijk betrokken blik.

Verkeer en vervoer gisteren 14:12

Spoorwerkzaamheden tussen Alphen aan den Rijn en Gouda

Op zaterdag 28 juni van 01:00 uur tot en met 02:15 uur wordt er aan het spoor gewerkt tussen Alphen aan den Rijn en Gouda. De laatste sprinter van Alphen naar Gouda rijdt hierdoor niet.