Heropening van Proto komt nu echt dichtbij: Nikos en Alexandros zetten in op half augustus
Het moment dat tapasrestaurant Proto de deuren weer kan openen komt steeds dichterbij. De planning is nu dat Nikos en Alexandros half augustus weer gasten kunnen ontvangen in hun geliefde Proto. En daar hebben ze onwijs naar uitgekeken.
 v2.gif)
Het zal geen Alphenaar ontgaan zijn. In de nacht van vrijdag 26 op zaterdag 27 juni 2020 rukte de brandweer massaal uit voor een grote brand bij restaurant Proto, waarvan een blikseminslag vermoedelijk de oorzaak is geweest. De brand sloeg later ook over op het naastgelegen pand van Vero Moda. Ook werden de bewoners van de omliggende panden geëvacueerd. De eigenaren van Proto stonden 's nachts aangeslagen op het Rijnplein toe te kijken.
Wat volgde was een periode van hard werken om het pand in oude glorie te herstellen. Omdat het pand een Rijksmonument is, vergde dat nogal wat werk. Dag in, dag uit wordt alles op alles gezet om de deuren zo snel mogelijk weer te kunnen openen. En dat moment lijkt nu aanstaande. Eind juli de deuren openen is helaas niet gelukt, zoals Nikos en Alexandros vorige maand hoopten.
Half augustus open
Maar half augustus lijkt de heropening van Proto toch echt een feit. “JAJA! Het gaat écht gebeuren. Eindelijk! Met ongehoord veel gezonde wedstrijdspanning en nog veel meer plezier hopen wij half augustus de fonkelnieuwe Proto-deuren voor jullie te kunnen openen”, zo laten de Griekse broers op social media weten.
Voordat ze bij Proto weer gasten kunnen ontvangen, zijn ze nog wel op zoek naar nieuwe collega's. Naar enthousiaste, gastvrije en gezellige horecatoppers die gasten in de watten willen leggen. Nieuwsgierig geworden? De vacatures vind je ook op de vacaturepagina van Alphens.nl.
