Bij de ingang van de supermarkt ontvangen klanten een productenlijstje met suggesties voor de donatie. Niet dat dat nodig is, want de (ass.)bedrijfsleider van ALDI heeft ervoor gezorgd dat de gewenste producten direct na de ingang bij elkaar staan opgesteld in de winkel: gemak dient de mens! Na het afrekenen kunnen de gekochte producten bij medewerkers van de voedselbank worden afgegeven.
Structurele actie
De inzamelingsacties vinden iedere 14 dagen plaats, telkens in een andere kern binnen Alphen aan den Rijn, Rijnwoude en Boskoop. Op dit moment helpt de Voedselbank ongeveer 160 gezinnen (375 personen) met een wekelijks voedselpakket. De organisatie wordt echter geconfronteerd met een structurele toename van nieuwe aanvragers. Gemiddeld worden door hulpverleners zo'n 3 a 4 nieuwe klanten per week aangemeld.
De Voedselbank Alphen aan den Rijn en Omstreken hecht veel waarde aan transparantie en betrouwbaarheid. Het bestuur en andere vrijwilligers zijn ter zake kundig op diverse terreinen zoals sociale zaken, persoonlijke adviezen, voedselveiligheid, financiën, juridische zaken en marketing.
Het bestuur wordt ondersteund door een Raad van Toezicht.