Ongekende passie en eindeloze liefde voor eten, dat proef je bij Proto
Van donderdag 28 oktober t/m zondag 7 november organiseren wij de najaarseditie van de Alphens Restaurantweek. Elf dagen lang serveren restaurants de lekkerste meergangen menu’s. Bij Proto serveren ze een driegangen diner waarin je overduidelijk de liefde en passie voor eten proeft.
 v2.gif)
Sharing is caring: dat weet Proto als geen ander. Proto is een plek waar mensen samenkomen om te delen, samen te eten en zo met elkaar te verbinden. De bindende kracht van samen eten (delen) is enorm krachtig. Maar soms kies je liever een heel gerecht helemaal voor jezelf. Gewoon, omdat het veel te lekker is. Tijdens de Alphens Restaurantweek proef je de liefde en passie van de gerechten op de kaart.
Smaakvolle gerechten
Voor 30 euro geniet je tijdens de Alphens Restaurantweek van een heerlijk driegangen diner bij Proto. Je start de avond met drie koude tapas om te delen: buffel mozzarella met gebakken coeur de boeuf tomaat, groene appel en selderij saus; salmon piri piri met komkommer, zoetzure radijs, munt hangop en kikkererwten kroepoek; zuurdesem bruschetta met ingelegde peer, blauwe kaas crème, pata negra en rucola.
Voor het hoofdgerecht heb je keuze uit pork belly met gegrilde bloemkool, zwarte knoflook crème en bbq prei; bavette van 200 gram met gebakken zoete aardappel, venkel saus, groene asperge en chimichurri; roodbaars filet met red fish, doperwtjes en gerookte bimi; of geroosterde aubergine met tomatensalsa, limoen hangop en tahini saus.
Een overheerlijk dessert mag natuurlijk niet ontbreken op zo’n culinair avondje uit. Ga voor de aardbeien romanov met mascarpone sabayon en tonkabo. Chocoladeliefhebbers kunnen ook kiezen voor de chocolade fondant met ingelegde frambozen, hazelnoot crumble en frambozensorbet.
Alphens Restaurantweek
Van donderdag 28 oktober t/m zondag 7 november leggen diverse restaurants uit Alphen en omstreken jou weer in de watten met een heerlijk meergangendiner. Geniet van de lekkerste gerechten bij één van de deelnemende restaurants. Je kunt kiezen uit verschillende prijsklassen, dus er zit altijd iets tussen dat bij jou past! Dineer bij jouw favoriete restaurant of kies juist eens voor wat anders. Het kan allemaal tijdens de Alphens Restaurantweek.
Zin in een culinair avondje uit? Reserveer dan snel op www.alphensrestaurantweek.nl. Hier kun je ook de menukaarten en andere deelnemers terugvinden.
