Bij restaurant 's Molenaarsbrug staat genieten centraal. Elke maand creëert chef-kok Tjeerd een bijzonder 5-gangen menu, zorgvuldig samengesteld en bereid met de beste seizoensgebonden ingrediënten. Voor slechts € 49,50 per persoon beleef je een smakelijke avond.
Deze maand vieren zij de herfst in al zijn glorie. Eigenaresse Selina Kalkhoven geeft aan: “Het menu is samengesteld met ingrediënten die perfect bij de herfst passen. We proberen elke maand een menu op te stellen dat bij de betreffende maand past. Het menu is inclusief een amuse en vers brood vooraf, en knapperige huisgemaakte frites bij het hoofdgerecht. Het is een compleet menu. Laat je verwennen en ontdek wat restaurant 's Molenaarsbrug in oktober te bieden heeft!”
Zie onderstaand het menu:
Vitello Tonato
Kalfsmuis | tonijn | kropsla | kappertjes | olijven |
cherrytomaten | basilicum mayonaise
Tussengerecht 1:
POMPOENSOEP, BACON & BIESLOOK
Pompoensoep | bacon | bieslook
Tussengerecht 2:
HEEK, SPITSKOOL & PETERSELIE-CITROENSAUS
Heekfilet | spitskool | peterselie-citroensaus
Hoofdgerecht:
PARELHOEN SUPRÊME
Parelhoen suprême | spinazie | gevogelte-rozemarijn jus
Nagerecht:
MANGO BAVAROIS, CHOCOLADEMOUSSE & AMARENEN KERSENIJS
Mango bavarois | bombe | chocolademousse | witte chocolade scherven
| Amarenen kersenijs