Advertorial Alphens Magazine 2022

Restaurant Bon Bini bezorgt gasten een zomers gevoel

Josh Walet

Matthijs en Ashley Romeijn-Koeleman zijn gepokt en gemazeld in de horeca. Na bij diverse hotels in de restaurants te hebben gewerkt, besloot het Alphense echtpaar dit jaar een eigen restaurant onder de naam Bon Bini te beginnen. In de Hooftstraat, waar de ouders van Ashley ooit twee zaken hebben gerund. “Mijn roots liggen hier”, zegt Ashley met een glimlach van oor tot oor.

Bon Bini is Papiaments voor welkom. En dat is precies wat Ashley en Matthijs voor ogen hebben. “Wij willen dat iedereen zich hier welkom voelt”, stelt Matthijs. Door het oproepen van een huiselijke sfeer, met leuke lounges, moeten gasten die sfeer ervaren. “We willen het laagdrempelig houden. Iedereen kan instappen. Het maakt niet uit of je nu je ouders, collega of je kind meeneemt. Er is voor elk wat wils.” Ashley vult aan: “Ik hoor van mensen die hier gegeten hebben, dat het verrassend en écht lekker is!”

In juni van dit jaar ging restaurant Bon Bini open voor bezorging, het restaurant was zelf pas vanaf juli te bezoeken. Van donderdag tot en met zondag kun je in het restaurant terecht, bezorging is 6 dagen per week mogelijk met uitzondering van dinsdag. “We draaien 2 keukens in 1”, aldus chef-kok Matthijs.

Frisse smaken

“De kwaliteit van ons eten is hoog”, zegt Ashley, die in juni nog moeder werd van een tweede zoontje. “We willen onze gasten verrassen”, voegt Matthijs toe. Invloeden van Curaçao (Matthijs heeft daar gewerkt) en Zuid-Europa (Ashley houdt van de sfeer van landen als Spanje) komen in de menu’s tot uiting. “Hele frisse smaken”, vertelt Matthijs. “Smaken die je nog niet tegenkomt in Alphen. Je mag ook voor een patatje komen hoor. Iets van de bezorgkaart eten? Geen probleem. Als je maar het gevoel hebt dat je welkom bent.”

Ontspannen genieten van een heerlijk diner of langskomen voor een gezellig hapje en een lekker cocktail. Of na het diner nog even lekker borrelen en genieten van de eigen samen-gestelde gin. Het is allemaal mogelijk in restaurant Bon Bini, de nieuwe zomerse parel van Alphen.

Drijf thru

Bon Bini heeft ook een heuse ‘drijf thru’. “Met een boot kun je hier langs varen en dan wat bestellen”, geeft Matthijs aan. “Mensen komen hier grote borrelplanken halen met kreeft, paella en andere lekkernijen. Op de terugweg brengen ze de plank weer terug. Dat slaat echt aan!”

Dit artikel is eerder verschenen in de elfde editie (december 2022) van het Alphens.nl Magazine. Heb je het magazine niet ontvangen? Je kunt een exemplaar ophalen op ons kantoor aan de Raadhuisstraat 211.

Meer nieuws

Overige gisteren 20:00

‘De Slechtste Fatbiker van Nederland’ nu te zien op YouTube

De satirische pilotaflevering van het studentenproject ‘De Slechtste Fatbiker van Nederland’ is sinds vanavond te bekijken op YouTube. De aflevering is gemaakt door studenten van de Dutch Filmers Academy, met de Alphense producent Remy Spaan en regisseur Rick van Wijk uit Waddinxveen aan het roer.

Advertorial Overige gisteren 17:08

Pasfoto nodig? Primera Jacobs maakt het makkelijk, snel én officieel — nu ook met directe verzending naar het RDW

Of het nu gaat om een nieuw rijbewijs, een paspoort of een identiteitskaart: een goede pasfoto is onmisbaar. En met de steeds specifieker wordende eisen van de overheid, is het belangrijk dat die foto aan alle richtlijnen voldoet. Gelukkig hoef je daar als inwoner van Alphen aan den Rijn niet wakker van te liggen: bij Primera Jacobs, met vestigingen in winkelcentrum De Aarhof en de Baronie, kun je terecht voor professionele pasfoto’s die direct aan alle officiële eisen voldoen.

Blog Sport gisteren 15:30

Boys en ARC weer tegen elkaar

De KNVB heeft de indelingen voor het seizoen 2025/2026 bekendgemaakt. Alphense Boys en ARC zijn beide opnieuw ingedeeld in de eerste klasse B. In het afgelopen seizoen won Alphense Boys de derby twee keer, met 4-2 en 4-1. De andere clubs in deze klasse zijn Den Hoorn, DSO, Forum Sport (Voorburg), Honselersdijk, HVV, Legmeervogels (Uithoorn), SV Monster, RCL, RKDEO, FC Skillz, Valken’68 en VELO. Forum Sport degradeerde uit de vierde divisie, Honselersdijk en RCL promoveerden uit de tweede klasse.

Advertorial Film gisteren 13:02

Parkvilla start een Filmclub

Dit najaar lanceert Parkvilla op vrijdagochtend voor het eerst in haar bestaan de Filmclub. Elke maand genieten leden van een exclusieve vertoning van een gloednieuwe, ontroerende of spraakmakende film. Iedere voorstelling begint met een boeiende inleiding door filmwetenschapper Rudi de Boer. Het is vanaf nu mogelijk je in te schrijven.

Natuur, recreatie en reizen gisteren 11:48

Zwemwater speelvijver Zegerplas nog steeds schoon

De zomerse temperaturen keren terug en dat betekent: tijd voor buiten zwemmen. Toch blijft het opvallend rustig bij de speelvijver van de Zegerplas. En dat terwijl de waterkwaliteit op dit moment goed is. Uit de meest recente metingen blijkt dat zowel de hoeveelheid E. coli als intestinale enterococcen ruimschoots onder de gezondheidsrisicodrempel ligt.