Smullen van het beste Argentijnse vlees bij El Caballo
Argentijns vlees dat écht uit Argentinië komt, en dan ook nog eens van de beste kwaliteit. Dat krijg je bij Argentijns restaurant El Caballo. Het restaurant is inmiddels weer geopend, maar wist je dat je ook nog steeds eten kunt afhalen of laten bezorgen?
Bij El Caballo krijg je echt Argentijns vlees van hoge kwaliteit, op een speciale manier bereidt. Ehab legt uit hoe dat werkt: “De koeien grazen en leven in de natuur in Argentinië, waardoor het vlees zacht en mals is. Het vlees wordt altijd a la minute bereid in onze keuken. Eerst snijden we het vlees en brengen we een marinade aan. Daarna grillen we het vlees op onze houtskool grill, zodat de smaak in het vlees trekt en er een extra smaaksensatie ontstaat.”
Het restaurant is inmiddels weer geopend, maar El Caballo blijft daarnaast ook bezorgen. Met een aangepaste menukaart kun je El Caballo op deze manier naar jou thuis halen. “Het is heel mooi dat we onze klanten op deze manier alsnog kunnen bedienen.” De echte specialiteit? Dat zijn de spareribs. “Dat is echt een favoriet onder onze gasten. Zeker met de keuze uit verschillende marinades zit er voor iedereen wel iets lekkers tussen."
Menukaart
Het menu bestaat uit een selectie van El Caballo’s lekkerste gerechten. Als voorgerecht kun je bijvoorbeeld kiezen uit carpaccio de carne, hotwings of serranoham met meloen. Ook als hoofdgerecht heb je keuze uit verschillende gerechten. Kies voor Argentijns vlees van de hoogste kwaliteit, zoals de malse spareribs met een heerlijke marinade, tournedos, entrecote of rib-eye. Heb je liever verschillende soorten vlees? Kies dan voor de mixed grill. Visliefhebbers kunnen kiezen voor zalmmoot van de grill met een roomsausje of gegrilde reuze gamba’s overgoten met een knoflooksausje.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en sauzen. Heb jij nog meer trek? Bestel dan één van de bijgerechten: gegrilde maiskolf, gebakken champignons in kruidenboter, gepaneerde en gefrituurde uienringen, gebakken brood met guacamole, of extra friet.
Bestellen kan via https://www.alphensrestaurantweek.nl/index.html. El Caballo is dagelijks geopend van 17:00 tot 22:00 uur. Let op: je kunt jouw bestelling doorgeven tot 21:30 uur voor levering op dezelfde dag. Minimaal 1 uur van tevoren bestellen. El Caballo bezorgt alleen in Alphen aan den Rijn (postcodegebied 2401 t/m 2409).