Beef Wellington is een icoon van culinaire verfijning, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het gerecht zou zijn vernoemd naar Arthur Wellesley, de hertog van Wellington, beroemd om zijn overwinning op Napoleon in de Slag bij Waterloo. Het combineert de Franse finesse met Britse grandeur en is door de jaren heen uitgegroeid tot een symbool van feestelijke luxe.
Deze perfecte tournedos van ossenhaas is omhuld met bladerdeeg en gecombineerd met een romige aardappel-truffelmousseline en gestoofde prei. De rijke Madeira kalfsjus en een afwerking van tijm, rozemarijn en een vleugje zoet-zure chiogga biet maken dit gerecht het ultieme kerstfeest voor je smaakpapillen.
Wat het gerecht van jou nodig heeft? Een beetje warmte, creativiteit en veel liefde; het resultaat? Een adembenemend hoofdgerecht dat de show steelt op je kersttafel!
Bestel nu!
Kies voor een kerst om nooit te vergeten en bestel de Be Your Own Chef Menubox. Voor slechts €49,- per persoon heb je bijna alles in huis voor een geweldige avond met 5 heerlijke gangen! Geen zin om na te denken over wijn, zelfs daar hebben we aan gedacht!
Meer info & bestellen via deze website.