Uit eten gaan en uitgebreid tafelen wordt steeds duurder. Dat merken niet alleen horecaondernemers, maar ook hun gasten. Steeds vaker kiezen mensen daarom voor één gang in plaats van een volledige avond tafelen. Om uitgebreid uit eten toch toegankelijk te houden, is er bij Grand Cafe Eight een speciaal vijfgangen maandmenu voor € 49,50 per persoon.
Het idee achter het maandmenu is simpel: gasten de mogelijkheid geven om voor een aantrekkelijke prijs een hele avond te genieten. Niet alleen van één gerecht, maar van vijf verschillende gangen. Voor wie de avond compleet wil maken, kunnen er ook bijpassende wijnen worden geschonken.
Vijf verschillende gerechten
Het huidige maandmenu begint met steak tartaar, geserveerd met oude kaas, brioche en truffel. Daarna volgt een coquille met bloemkoolcrème, beurre noisette, hazelnoot en kervel.
De tekst gaat verder onder de afbeelding.
Als tweede tussengerecht wordt ravioli met paddenstoelen, Parmezaan, truffel en salieboter geserveerd.
De tekst gaat verder onder de afbeelding.
Het hoofdgerecht bestaat uit hertenstoof met pastinaakcrème, rodewijnjus en paddenstoelen.
De avond wordt afgesloten met chocolademousse met stoofpeer, vanille en speculaaskruim.
De tekst gaat verder onder de afbeelding.
Met de seizoenen mee
Het vijfgangenmenu is niet eenmalig. Het idee is om iedere maand een nieuw menu samen te stellen en daarbij zoveel mogelijk mee te bewegen met het seizoen. Zo kunnen gasten regelmatig iets nieuws proberen en blijven de gerechten aansluiten bij de tijd van het jaar.
Met een prijs van € 49,50 voor vijf gangen willen ze bij Grand Cafe Eight uitgebreid uit eten bereikbaar houden. Zo draait een avond in het restaurant niet alleen om lekker eten, maar vooral om de tijd nemen, verschillende gerechten ontdekken en samen een hele avond genieten.
