Ben jij een gepassioneerde keuken professional met liefde voor de Franse gastronomie? Dan is dit jouw moment! Restaurant ’s Molenaarsbrug, prachtig gelegen aan de Heimanswetering en de Oude Rijn, zoekt een ervaren Sous Chef die samen met de Chef zorgt voor een onvergetelijke culinaire beleving.
’s Molenaarsbrug is niet zomaar een restaurant. Het is een karakteristieke plek waar gasten genieten van verfijnde Franse gerechten met wereldse invloeden. Van uitgebreide zakenlunch tot romantisch diner, van bruiloft tot borrel op het terras aan het water. Elke dag is anders en elke dag is bijzonder.
Wat ga je doen als Sous Chef?
Als rechterhand van de Chef geef je dagelijks leiding aan een professioneel en hecht keukenteam. Je zorgt voor perfecte mise en place, stuurt het team aan tijdens de drukke service en draagt actief bij aan het ontwikkelen van creatieve menu’s. Jouw vakmanschap en oog voor kwaliteit zorgen ervoor dat onze gasten steeds weer verrast en verwent worden.
Wat bieden ze jou?
- Een uitstekend salaris (horeca-cao schaal VII)
- Korting bij de zusterbedrijven: Maggie Blue, Wet ’n Wild, ’s Molenaarsbrug en Njoy
- Trainingen, cursussen en workshops
- Voordelig sporten bij Bezemer Fitness
- Doorgroeimogelijkheden en ruimte voor jouw creativiteit
- Werken met een hecht en ervaren team dat er écht voor gaat
Wie zoeken ze?
Je bent een stressbestendige teamplayer met ervaring als Sous Chef, bij voorkeur in de Franse keuken. Je weet overzicht te houden, kunt anderen coachen en motiveren en bent gedreven om topkwaliteit te leveren. Elke dag opnieuw.
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Bel of app Selina via 06 83 67 83 30 of mail naar selina@molenaarsbrug.nl.
Bekijk de vacatures van Restaurant ’s Molenaarsbrug.
"Een unieke kans om jouw stempel te drukken op de keuken van een toprestaurant!"