Van der Valk Avifauna
Van der Valk Avifauna logo

Manager Parkhoreca

Verspreid door Avifauna bevinden zich verschillende horecafaciliteiten, zoals zelfbedieningsrestaurant de Lepelaar, het Cuba terras, de Billabong blokhut en alle flexibel inzetbare horecapunten. Ben jij iemand die ervoor zorgt dat het in deze verschillende horecapunten zowel voor als achter de schermen tot in de puntjes geregeld is? Mooi dan zijn we bij Van der Valk Avifauna op zoek naar jou!!

In deze afwisselende functie ben je verantwoordelijk voor een optimale in zet van de horecapunten in het park. Je geeft leiding aan het team van de Parkhoreca en je bent verantwoordelijk voor het trainen, aansturen, begeleiden en inwerken van de (1ste) medewerkers bediening. Je beslist samen met de keukenmanager over de inhoud van het assortiment en je anticipeert hierbij op de vraag van de bezoekers. Je zoekt naar kansen die leiden tot omzetverhoging en efficiëntieverbeteringen. Je verzorgt de inkoop en onderhoudt contacten met leveranciers. Je bent verantwoordelijk voor de geldstromen van de afdeling. Je bent uiteraard ook zelf actief op de werkvloer en verricht voorkomende werkzaamheden. Je legt verantwoording af aan de directeur horeca.

Wat ga je doen

  • Het aansturen van het team Parkhoreca op een enthousiaste en positieve manier;
  • Het dagelijks sturen op sales, gastbeleving en medewerkerstevredenheid;
  • Controleren van voorraden en het plaatsen van bestellingen;
  • Zorgen voor de hoogst mogelijke kwaliteit en service door constant verbeterpunten te ontdekken en aan te pakken;
  • Beantwoorden van de meest uiteenlopende vragen van gasten, collega's en leveranciers;
  • Het bereiden van o.a. snacks, broodjes en warme dranken, het opmaken van rekeningen en het afrekenen van bestellingen'.

Wat vragen we aan jou

  • Je hebt een afgeronde Hbo/Mbo opleiding;
  • Je hebt enkele jaren leidinggevende werkervaring opgedaan bij voorkeur in de horeca;
  • Je bent zelfstandig en bent communicatief sterk;
  • Je hebt een commerciële en initiatiefrijke instelling;
  • Je kunt goed het overzicht bewaren;
  • Je bent flexibel ingesteld en kunt goed omgaan met een sterk wisselende werkdruk;
  • Uiteraard ben je gastvrij, stressbestendig, representatief, inventief en creatief;
  • Je bent ook in de weekenden en op Feestdagen beschikbaar om te werken.

Dit vind je bij ons

  • Een afwisselende baan in een dynamische omgeving;
  • Een betrouwbare werkgever;
  • Een salaris conform Cao, afhankelijk van leeftijd en ervaring;
  • 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband ( 38 uur per week);
  • Een 4 wekelijkse uitbetaling;
  • Een sterk familiegevoel, je maakt onderdeel uit van een hecht team medewerkers dat altijd voor elkaar klaar staat;
  • 50% korting op hotelovernachtingen bij andere van der Valk locaties;
  • Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou en 1 introducé;
  • Gratis fitnessmogelijkheden in het hotel.

Enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Wij komen graag met jou in contact. Stuur je CV en motivatiebrief naar pz@avifauna.valk.nl of reageer via het sollicitatieformulier op de website. Nog vragen over de vacature? Neem dan contact op met de afdeling personeelszaken via (0172) – 48 75 75 , zij helpen je graag verder.

Interesse? Solliciteer direct via onderstaand formulier!

Meer vacatures

Valbeveiliging monteur
Tip!
Valbeveiliging monteur

Storm Uitzendbureau

Over de functie: Voor een opdrachtgever zijn wij opzoek naar een medewerker die mee gaat naar projecten voor het monteren van valbeveiliging. De fijne kneepjes van het vak worden je geleerd, dus ervaring is niet direct nodig. Sta jij open voor een...

Baliemedewerker/secretaresse
Baliemedewerker/secretaresse

Orthodontisten Onderweg

Orthodontisten Onderweg is een klantgerichte praktijk die gecertificeerd is volgens de ISO-9001 kwaliteitsnorm. Wij staan voor optimale zorg voor onze patiënten. Wegens pensionering van een collega zijn wij op zoek naar een enthousiaste...

Medewerker
Medewerker

Automarcato

Heb je affiniteit en/of passie voor auto’s, kun je hard werken en ben je een teamplayer? Dan is Automarcato op zoek naar jou!  Wij zijn op zoek naar een enthousiaste medewerker. Iemand die niet bang is om te leren en de handen uit de mouwen te...

Medewerker Verkoop Binnendienst
Medewerker Verkoop Binnendienst

Schouten Olie

Word jij onze vraagbaak die op iedere, ook technische, vraag een passend antwoord heeft? Dan zoeken wij jou! Het aanbod: Jij bent degene die zowel het binnendienst-kantoorwerk gaat doen als onze technische vraagbaak wordt, die adviseert welke...

Receptionist
Receptionist

Cal Trading B.V.

Bij Cal Trading zijn wij op zoek naar een enthousiaste receptionist voor tenminste 4 dagen in de week. Als receptionist van CAL ben je de gastheer/gastvrouw van ons bedrijf. Bij de receptie ontvang je klanten, handel je poststukken af, neem je de...

Magazijnmedewerker
Magazijnmedewerker

Residence Wijnen

Résidence Wijnen importeert en levert wijnen uit alle delen van de hele wereld aan horeca- en Retail bedrijven in Nederland. Van grote merken tot unieke cultwijnen. We onderscheiden ons door een assortiment dat niet is gebaseerd op volume maar op...