Souschef

• Sunset Beachbar, Westkanaalweg 1, 2403 NA ALPHEN AD RIJN

Als Souschef ben je de rechterhand van de Chef-kok en draag je mede verantwoordelijkheid voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en werkt actief mee tijdens service.

Werkzaamheden

• Aansturen en begeleiden van het keukenteam.
• Meedenken over menu’s en seizoensspecials.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en efficiëntie.
• Bestellingen en voorraadbeheer.
• Vervangen van de Chef-kok bij afwezigheid.

Wij vragen

• Aantoonbare ervaring als Souschef of ervaren Zelfstandig Werkend Kok.
• Leiderschapskwaliteiten en stressbestendigheid.
• Passie voor koken en oog voor detail.
• Flexibele instelling (avonden en weekenden).

Werken bij Sunset Beachbar betekent:
kwaliteit, teamgevoel, ruimte voor creativiteit en werken op een unieke locatie.

Interesse? Mail ons via info@sunsetbeachbar.nl