Van der Valk Avifauna
Van der Valk Avifauna logo

Zelfstandig werkend kok

Heb jij een passie voor koken en alle ingrediënten in huis om van ieder gerecht een heerlijke creatie te maken?

Bedrijfsomschrijving:

Van der Valk Avifauna ligt aan de rand van het bekende vogelpark en bestaat uit een hotel met 94 kamers, een casino en een rederij. Daarnaast beschikt Avifauna over diverse restaurants, waaronder een à la carte restaurant, een partycentrum, een zelfbedieningsrestaurant en diverse horeca uitgiftepunten. Gastvrijheid, je thuis voelen en plezier hebben in je werk, daar draait het bij ons om. Wij heten je graag welkom in een van de grootste horeca familiebedrijven van Nederland!

Zelfstandig werkend kok

Van der Valk Avifauna is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor het a la carte restaurant of voor het partycentrum Casa Havanna. In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle dagelijkse keuken-activiteiten. Als echte kookfanaat blijf je zoeken naar verbetering en denk je actief mee bij het samenstellen van de menukaarten.

Wat ga je doen:

  • Mise en place;
  • Het waarborgen van een constante kwaliteit;
  • Het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant;
  • Uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies;
  • Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne (HACCP);
  • Bestellen van producten;
  • Waarborgen van de voorraad.

Wij willen JOU! Dus wij bieden:

  • Een goed salaris! (salariëring volgens horeca CAO);
  • Een uitdagende baan bij een unieke van der Valk vestiging gelegen in het prachtige Vogelpark Avifauna;
  • 25 vakantiedagen wanneer je fulltime bij ons komt werken;
  • Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;
  • Een voucher voor een welkomstdrankje met warm bittergarnituur of gebak voor 2 personen (jouw indiensttreding bij ons moet immers gevierd worden);
  • Een jong en dynamisch team waarin je komt te werken;
  • De mogelijkheid om voor € 75,00 per nacht met 2 personen te overnachten bij andere Van der Valk Locaties;
  • Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou en 1 introducé;
  • En last but not least kun je gratis gebruik maken van de fitnessmogelijkheden in het hotel;

Mooi meegenomen extra’s: Met de valk work app profiteer van je van allerlei kortingen en voordelen op o.a. verschillende uitjes (Madurodam, Klimbos, Youseum etc) maar ook kun je bijvoorbeeld korting krijgen bij de Valk slagerij of op de Valk wijnen.

Jij bent onze collega als:

  • Je leergierig, gedreven en zelfstandig bent;
  • Je minimaal 2 jaar relevante werkervaring in de keuken mee brengt;
  • Je kennis hebt van de HACCP voorschriften;
  • Je flexibel beschikbaar bent in de avonden, weekenden maar ook op nationale feestdagen.

Come join te Family! Word jij onze nieuwe collega? Stel je dan aan ons voor door nu te solliciteren. Wij kijken er naar uit je te ontmoeten. Nog vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt jouw vragen graag!

Deze vacature is helaas niet meer beschikbaar. Klik hier voor ons huidige vacature overzicht.

Meer vacatures

Verzorgende IG in Alphen aan de Rijn
Verzorgende IG in Alphen aan de Rijn

ActiVite

Jij zorgt ervoor dat onze cliënten zolang mogelijk in hun eigen vertrouwde omgeving kunnen blijven wonen. Je werkt in een collegiaal thuiszorgteam in Alphen aan den Rijn. Je krijgt direct een vast contract en jij bepaalt zelf voor hoeveel uur! Wat...

Mondhygiënist
Tip!
Mondhygiënist

Mond en Welzijn

Mondhygiënist in de ouderenzorg, iets voor jou? Per direct zijn wij van Team Mond & Welzijn op zoek naar een mondhygiënist voor 8 uur per week of meer in overleg. Je werkt bij ons ambulant, dit betekent dat je op locatie in een verpleeghuis...

Hoofd customer service (fulltime)
Hoofd customer service (fulltime)

DGE Smart Specialty Chemicals

Distributors Group Europe (DGE) b.v., een toonaangevende distributeur van hoogwaardige chemicaliën en additieven, is op zoek naar een enthousiaste en gedreven Customer Service Manager met een hands-on mentaliteit. In deze rol ben jij de spil van...

Medewerker Backoffice & Financiële Administratie (24-32 uur)
Medewerker Backoffice & Financiële Administratie (24-32 uur)

Enginear

Ben jij administratief én financieel sterk? Hou je van een veelzijdige rol waarin je nauwkeurig werkt en bijdraagt aan het succes van een dynamisch bedrijf? Wij zijn op zoek naar een Medewerker Backoffice & Financiële Administratie om ons...

Trainers
Tip!
Trainers

AAV '36

AAV ’36 is de atletiekvereniging voor iedereen, voor baanatletiek, roadrunners, wandelen, op elk niveau en voor alle leeftijden. Hardlopen is een groeiende discipline binnen onze vereniging, daarom zijn wij op zoek naar trainers voor zowel overdag...

Pedagogisch medewerker (16 uur)
Pedagogisch medewerker (16 uur)

De Kinderhaven

Ben jij die energieke, sportieve en creatieve duizendpoot die kinderen inspireert door toffe sportactiviteiten en creatieve uitdagingen te organiseren? Geniet je van buiten en actief bezig zijn? Wij zoeken jou! Wij zijn per direct op zoek naar een nieuwe...