Van der Valk Avifauna
Van der Valk Avifauna logo

Zelfstandig werkend kok

Heb jij een passie voor koken en alle ingrediënten in huis om van ieder gerecht een heerlijke creatie te maken?

Bedrijfsomschrijving:

Van der Valk Avifauna ligt aan de rand van het bekende vogelpark en bestaat uit een hotel met 94 kamers, een casino en een rederij. Daarnaast beschikt Avifauna over diverse restaurants, waaronder een à la carte restaurant, een partycentrum, een zelfbedieningsrestaurant en diverse horeca uitgiftepunten. Gastvrijheid, je thuis voelen en plezier hebben in je werk, daar draait het bij ons om. Wij heten je graag welkom in een van de grootste horeca familiebedrijven van Nederland!

Zelfstandig werkend kok

Van der Valk Avifauna is op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor het a la carte restaurant of voor het partycentrum Casa Havanna. In deze functie ben je verantwoordelijk voor alle dagelijkse keuken-activiteiten. Als echte kookfanaat blijf je zoeken naar verbetering en denk je actief mee bij het samenstellen van de menukaarten.

Wat ga je doen:

  • Mise en place;
  • Het waarborgen van een constante kwaliteit;
  • Het bereiden van verschillende gerechten voor zowel de buffetten als het a la carte restaurant;
  • Uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies;
  • Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne (HACCP);
  • Bestellen van producten;
  • Waarborgen van de voorraad.

Wij willen JOU! Dus wij bieden:

  • Een goed salaris! (salariëring volgens horeca CAO);
  • Een uitdagende baan bij een unieke van der Valk vestiging gelegen in het prachtige Vogelpark Avifauna;
  • 25 vakantiedagen wanneer je fulltime bij ons komt werken;
  • Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;
  • Een voucher voor een welkomstdrankje met warm bittergarnituur of gebak voor 2 personen (jouw indiensttreding bij ons moet immers gevierd worden);
  • Een jong en dynamisch team waarin je komt te werken;
  • De mogelijkheid om voor € 75,00 per nacht met 2 personen te overnachten bij andere Van der Valk Locaties;
  • Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou en 1 introducé;
  • En last but not least kun je gratis gebruik maken van de fitnessmogelijkheden in het hotel;

Mooi meegenomen extra’s: Met de valk work app profiteer van je van allerlei kortingen en voordelen op o.a. verschillende uitjes (Madurodam, Klimbos, Youseum etc) maar ook kun je bijvoorbeeld korting krijgen bij de Valk slagerij of op de Valk wijnen.

Jij bent onze collega als:

  • Je leergierig, gedreven en zelfstandig bent;
  • Je minimaal 2 jaar relevante werkervaring in de keuken mee brengt;
  • Je kennis hebt van de HACCP voorschriften;
  • Je flexibel beschikbaar bent in de avonden, weekenden maar ook op nationale feestdagen.

Come join te Family! Word jij onze nieuwe collega? Stel je dan aan ons voor door nu te solliciteren. Wij kijken er naar uit je te ontmoeten. Nog vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt jouw vragen graag!

Interesse? Solliciteer direct via onderstaand formulier!

Meer vacatures

Allround medewerker
Allround medewerker

Jan van der Hoorn Schaatssport

Wie wij zijn wij? Jan van der Hoorn Schaatssport in Ter Aar is een landelijk bekendstaande schaatswinkel in Ter Aar. Wij verkopen schaatsen, skates, skeelers en triathlonartikelen alsmede aanverwante producten. Naast de winkel in Ter Aar hebben wij...

Tandartsassistent(e)
Tandartsassistent(e)

Tandheelkundig Centrum Triangel

Waar wij naar op zoek zijn Wegens uitbreiding van onze jonge, snel groeiende praktijk in de nieuwe wijk Triangel in Waddinxveen, zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste tandartsassistent(e) (18 – 36 uur, dagen in overleg). Je...

Omloopassistent / Baliemedewerker
Tip!
Omloopassistent / Baliemedewerker

Mond en Welzijn

Ter versterking van ons team zijn wij in onze mondzorgpraktijk in Alphen aan den Rijn op zoek naar een omloop/baliemedewerker. Wij zijn een moderne en groeiende mondzorgpraktijk met een gezellig en gepassioneerd team, bestaande uit acht...

Junior Projectmedewerker (24-36 uur)
Junior Projectmedewerker (24-36 uur)

iFocus

Wij zijn voor onze werkzaamheden voor woningcorporaties, gemeenten en aannemers op zoek naar een enthousiaste Junior Projectmedewerker die ons gaat ondersteunen bij onze dagelijkse werkzaamheden. Voor deze ingroeifunctie vinden we het fijn als je...

Secretarieel Medewerker
Secretarieel Medewerker

Kroes en Partners

Wie zijn wij? Kroes en Partners Notarissen & Adviseurs is een vooraanstaand, modern notariskantoor met zowel een kantoor in Ter Aar (gemeente Nieuwkoop), een kantoor in Alphen aan den Rijn en recent een kantoor overgenomen in Oude Wetering. Bij ons...

Financieel Medewerker
Financieel Medewerker

Kroes en Partners

Wie zijn wij? Kroes en Partners Notarissen & Adviseurs is een vooraanstaand, modern notariskantoor met zowel een kantoor in Ter Aar (gemeente Nieuwkoop), een kantoor in Alphen aan den Rijn en recent een kantoor overgenomen in Oude Wetering. Bij ons...