Economie

Restaurant TROTS maakt plaats voor nieuw concept

Restaurant TROTS in de Julianastraat in Alphen aan den Rijn maakt plaats voor een nieuw concept. Eigenaresse Daniëlle Paats begint vanaf 1 februari 2019 samen met Walter Straver een nieuwe horecagelegenheid in het pand.

Daniëlle is al negen jaar het zicht van TROTS. Eerder gaf de eigenaresse al aan toe te zijn aan een nieuwe uitdaging en heeft die gevonden in de ontwikkeling van de nieuwe horecagelegenheid. "Het wordt na bijna tien jaar tijd voor een concept dat beter aanslaat in en rondom Alphen. Daarnaast moet je ook vernieuwend blijven, toch?"

Eind december kunnen mensen voor het laatst bij TROTS terecht voor een kop koffie, een wijntje, lunch of diner. "De grote verbouwing wordt uitgevoerd in januari, om vervolgens in februari te heropenen", vertelt Daniëlle. "In het nieuwe jaar wordt de indeling van het restaurant iets aangepast en gaan we voor een nieuwe 'look and feel', maar uiteraard wel met de bekende gezichten op de werkvloer. Veel meer willen we nog niet verklappen over nieuwe concept." Wel belooft Daniëlle om halverwege januari de naam en invulling van het nieuwe concept te onthullen.

Daniëlle benadrukt dat bezoekers gewoon welkom zijn tot eind december. Na de kerstdagen komt er een nieuwe menukaart voor de laatste dagen, zodat in januari de verbouwing van start kan. "We gaan alle energie in de laatste paar weken van het restaurant stoppen, zodat we het boek vol 'trots' kunnen afsluiten!"


Meer nieuws

Multivlaai Alphen gaat verhuizen
Winkels vandaag 16:12

Multivlaai Alphen gaat verhuizen

De Multivlaai in Alphen aan den Rijn gaat verhuizen. De winkel op de Hooftstraat sluit zijn deuren en verhuist naar Julianastraat 10. De huidige franchiser stopt ermee maar de heer Rezai neemt het stokje over en gaat verder op een nieuwe plek.

Wild Romance optreden bij Scala Reünie
Evenementen vandaag 15:35

Wild Romance optreden bij Scala Reünie

Aanstaande zaterdag houdt het Scala College een reünie ter ere van het 25-jarig bestaan. Alle oud-leerlingen en (oud-)medewerkers van de school en haar voorlopers zijn uitgenodigd. Vandaag maakte de organisatie van de reünie bekend dat de band Wild Romance komt optreden, de oude band van Herman Brood.  

Welkom! Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring op onze website te verbeteren. We gebruiken deze cookies alleen voor het verzamelen van analytische gegevens. Deze gegevens zijn volledig anoniem en uw privacy wordt hierin niet aangetast.