Assistent Restaurant Manager
- Van der Valk Avifauna, Hoorn 65, 2404 HG ALPHEN AD RIJN
Heb je al ruime ervaring in de horeca en ben je toe aan de volgende stap in je carrière? Wil jij samen met jouw team zorgen voor een optimale gastbeleving bij de grootste horecafamilie van Nederland? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou!
Bedrijfsomschrijving
Assistent restaurantmanager
Het is jouw verantwoordelijkheid dat het de gasten van het restaurant aan niets ontbreekt. Samen met het team van medewerkers zorg je ervoor dat alles tot in de puntjes is verzorgd en dat er op een vriendelijke, behulpzame en gastvrije manier wordt gecommuniceerd met de gasten.
Geheel zelfstandig begeleid je de medewerkers van de diverse afdelingen in het restaurant, zoals bediening, spoelkeuken en schoonmaakdienst. Je motiveert en traint hen om het gewenste serviceniveau te waarborgen. Je werkt zelf ook actief mee in het team. Mocht er onverhoopt iets misgaan dan weet jij samen met de gast op een adequate manier tot een oplossing te komen.
Je werkt in wisseldiensten en legt verantwoording af aan de manager.
Wat ga je doen:
- Je bent verantwoordelijk voor de werkvoortgang, de kwaliteit en de verzorging van de gasten;
- Je lost, indien nodig, ad hoc klachten op de werkvloer op;
- Je leidt nieuwe medewerkers op en begeleidt ze hierin;
- Je bent meewerkend op de werkvloer.
Wat bieden wij jou?
Wij willen JOU! Dus wij bieden:
- Een goed salaris! (salariëring volgens horeca CAO);
- Een uitdagende baan bij een unieke van der Valk vestiging gelegen in het prachtige Vogelpark Avifauna;
- 25 vakantiedagen wanneer je fulltime bij ons komt werken;
- Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden;
- Een voucher voor een welkomstdrankje met warm bittergarnituur of gebak voor 2 personen (jouw indiensttreding bij ons moet immers gevierd worden);
- Een jong en dynamisch team waarin je komt te werken;
- De mogelijkheid om voor € 65,00 per nacht met 2 personen te overnachten bij andere Van der Valk Locaties;
- Gratis toegang tot Vogelpark Avifauna voor jou en 1 introducé;
- En last but not least kun je gratis gebruik maken van de fitnessmogelijkheden in het hotel;
- Mooi meegenomen extra’s: Met de valk work app profiteer van je van allerlei kortingen en voordelen op o.a. verschillende uitjes (Madurodam, Klimbos, Youseum etc) maar ook kun je bijvoorbeeld korting krijgen bij de Valk slagerij of op de Valk wijnen.
Jij bent onze collega als:
- Je beschikt over een afgeronde MBO/HBO opleiding;
- Je enkele jaren ervaring in de bediening hebt opgedaan. Wanneer je ook nog leidinggevende ervaring hebt, is dat helemaal de perfecte combinatie!;
- Je een flexibele instelling hebt en naast dagdiensten kunt werken in de avonden, weekenden en op nationale feestdagen;
- Je een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt.
Come join the Family!
Word jij onze nieuwe collega? Stel je dan aan ons voor door nu te solliciteren. Wij kijken er naar uit je te ontmoeten.
0172 – 48 75 75
pz@avifauna.valk.nl
06 – 55 76 42 33
Nog vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt jouw vragen graag!
CV en motivatiebrief zijn niet verplicht.
