Archeon logo

Zelfstandig werkend kok m/v

  • Archeon, Archeonlaan 1, 2408 ZB ALPHEN AD RIJN

Ben jij degene die van ieder gerecht een heerlijke creatie kan maken, goed presteert, in teamverband kan werken en het geen probleem vindt om op zon- en feestdagen te werken? Dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!  

Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die voor 32 - 38 uur (4 of 5 werkdagen) beschikbaar is en onze gasten wil verrassen:  

Taken en verantwoordelijkheden 

  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden 
  • Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken ingrediënten 
  • Klaarzetten van hulpmiddelen 
  • Bereiden van gerechten van de menukaart 
  • Bereiden van buffetten voor in het dagrestaurant, avondrestaurant en voor de banqueting 
  • Bewaken en controleren van de kwaliteit 
  • Toezien op de naleving van o.a. de HACCP en Arbo voorschriften 
  • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen 
  • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne 
  • Meedenken en input leveren voor de menukaart 
  • Aansturen van junior keukenmedewerkers en leerlingen  

Profiel 

  • Je hebt mbo-niveau 3 werk- en denkniveau 
  • Eventueel een SVH-leermeester diploma 
  • Je hebt kennis van producten en ingrediënten  
  • Je geniet ervan om van ieder gerecht iets moois te maken 
  • Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden, avonden en feestdagen
  • Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar
  • Je volgt de trends en ontwikkelingen in je vakgebied 

Wij bieden je salaris op basis van kennis en ervaring volgens Archeon AVR gebaseerd op dagrecreatie & toerisme. Naast een prettige werkplek bieden wij jou nog een aantal extraatjes met gratis entreekaarten voor familie en vrienden.  

Enthousiast geworden? Solliciteer en stuur je mail naar personeelszaken@archeon.nl o.v.v. Sollicitatie Zelfstandig Werkend Kok. Voeg je cv aan de mail toe en overtuig ons in een motivatiebrief waarom jij jezelf ziet werken bij Horeca Museumpark Archeon.  

Museumpark Archeon  

Museumpark Archeon laat de levende geschiedenis zien. In de 43 gebouwen en hutten die ooit allemaal in Nederland hebben gestaan en op Archeon nagebouwd zijn geven de Archeotolken interessante verhalen door en kunnen gasten meedoen aan de vele activiteiten.  

In de middeleeuwse huizen kunnen gasten thematisch overnachten. Jaarlijks ontvangen wij vele bezoekers, leerlingen voor een excursie, dagbezoekers en bedrijven of verenigingen voor een feestelijk dagje uit. Ook voor een vergadering of een bedrijfsfeest kun je op Archeon terecht. Trouwen en een geheel verzorgde bruiloft behoort ook tot de vele mogelijkheden. In het Klooster kunnen gasten terecht voor een pannenkoek en in de Romeinse herberg worden pizza’s bereidt. In de winter heeft Archeon een overdekte ijsbaan met een IJsstube voor de koek en zopie en heerlijke gerechten.  

Deze vacature is helaas niet meer beschikbaar. Klik hier voor ons huidige vacature overzicht.

Meer vacatures

Allround medewerker
Allround medewerker

Jan van der Hoorn Schaatssport

Wie wij zijn wij? Jan van der Hoorn Schaatssport in Ter Aar is een landelijk bekendstaande schaatswinkel in Ter Aar. Wij verkopen schaatsen, skates, skeelers en triathlonartikelen alsmede aanverwante producten. Naast de winkel in Ter Aar hebben wij...

Tandartsassistent(e)
Tandartsassistent(e)

Tandheelkundig Centrum Triangel

Waar wij naar op zoek zijn Wegens uitbreiding van onze jonge, snel groeiende praktijk in de nieuwe wijk Triangel in Waddinxveen, zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste tandartsassistent(e) (18 – 36 uur, dagen in overleg). Je...

Omloopassistent / Baliemedewerker
Tip!
Omloopassistent / Baliemedewerker

Mond en Welzijn

Ter versterking van ons team zijn wij in onze mondzorgpraktijk in Alphen aan den Rijn op zoek naar een omloop/baliemedewerker. Wij zijn een moderne en groeiende mondzorgpraktijk met een gezellig en gepassioneerd team, bestaande uit acht...

Junior Projectmedewerker (24-36 uur)
Junior Projectmedewerker (24-36 uur)

iFocus

Wij zijn voor onze werkzaamheden voor woningcorporaties, gemeenten en aannemers op zoek naar een enthousiaste Junior Projectmedewerker die ons gaat ondersteunen bij onze dagelijkse werkzaamheden. Voor deze ingroeifunctie vinden we het fijn als je...

Secretarieel Medewerker
Secretarieel Medewerker

Kroes en Partners

Wie zijn wij? Kroes en Partners Notarissen & Adviseurs is een vooraanstaand, modern notariskantoor met zowel een kantoor in Ter Aar (gemeente Nieuwkoop), een kantoor in Alphen aan den Rijn en recent een kantoor overgenomen in Oude Wetering. Bij ons...

Financieel Medewerker
Financieel Medewerker

Kroes en Partners

Wie zijn wij? Kroes en Partners Notarissen & Adviseurs is een vooraanstaand, modern notariskantoor met zowel een kantoor in Ter Aar (gemeente Nieuwkoop), een kantoor in Alphen aan den Rijn en recent een kantoor overgenomen in Oude Wetering. Bij ons...