Shared dining bij Maggie Blue tijdens de Alphens Restaurantweek 2023
Van 15 tot en met 25 mei is het eindelijk weer zover: de Alphens Restaurantweek! Deze elf dagen zijn natuurlijk niks zonder gezellige restaurants en heerlijk eten. Maggie Blue heeft een shared dining menu voor je samengesteld. Heb jij ook zin om van alles wat te proeven?
Maggie Blue heeft een plekje in het hart van elke horecafanaat. Op ieder moment van de dag, in welk gezelschap dan ook, staat er een tafel voor je klaar met zinnenstrelend eten en een glas whatever-you-feel-like. Een goed gevuld restaurant met tevreden klanten. Dat is wat Maggie Blue het liefst elke dag ziet.
Ook tijdens Alphens Restaurantweek kun je genieten van al het lekkers dat Maggie Blue te bieden heeft. Dat zijn geen saaie gerechten, maar juist net een tikkeltje anders, namelijk volgens het shared dining concept. Ben je al benieuwd waar je uit kunt kiezen? Lees dan snel verder.
Sharing is caring
Begin de avond met een heerlijk voorgerecht. Op tafel verschijnen dan de beef tataki met radijssoorten, ponzu en sesam; aspergesoep met kerrie gribiche en bieslook; en de scorched salmon met wasabi en furkake. Heerlijk om de avond mee te starten!
Dan is het moment aangebroken dat het hoofdgerecht geserveerd wordt, wat bestaat uit vier gerechten om met jouw tafelgenoten te delen. Op het menu staat gamba gyoza ofwel huisgemaakte dumplings met gambavulling, sojalak, chilli-olie en sesam, aubergine met miso en amandel, black pepper beef, en mosquito fries, crunchy friet met knoflookboter en aioli. Als dat geen smullen wordt…
Hopelijk heb je na deze overheerlijke gerechten nog plek voor een nagerecht. Op het menu staat tartellete met rabarber, yoghurtijs en kardemom. Toch meer zin in iets hartigs als afsluiter van de avond? Voor een kleine meerprijs geniet je van een selectie van kazen geserveerd met vijgenbrood, confituren en druivenmosterd. Een goede manier om de avond af te sluiten.
Over de Alphens Restaurantweek
Van 15 tot en met 25 mei kun jij weer smullen van een meergangen keuzemenu bij één van de 16 deelnemende restaurants. Dineer jij bij je favoriete restaurant? Of kom je uit je comfortzone en ga je dineren bij een voor jou nieuw restaurant? Het kan allemaal tijdens de Alphens Restaurantweek!