Sixties Corner keert terug naar de Amerikaanse jaren zestig
In het hart van het Alphense centrum, op de hoek van de van Boetzelaerstraat, is een nieuwe horecazaak verschenen: Sixties Corner. Ivet Domburg-Boumans, een bekend gezicht in de omgeving, heeft deze spannende uitdaging aangepakt en haar droom waargemaakt.
Het pand dat te huur stond, bood Ivet de perfecte gelegenheid om een lunchroom te creëren die mensen terugbrengt naar de jaren zestig, een tijd van Amerikaanse diners en rock-'n-roll. Met haar passie voor gezelligheid voelde Ivet zich aangetrokken tot het idee om een zonnig terras te combineren met een American Diner-thema. Het interieur van Sixties Corner is een hommage aan de filmsets van de jaren zestig, compleet met een jukebox, muziek uit die tijd, retro bankjes en opvallende neonverlichting. “En dat is gelukt! Ik ben super blij met de look, sfeer en gezelligheid”, aldus Ivet.
Smullen in Amerikaanse stijl
De menukaart biedt een verscheidenheid aan Amerikaanse gerechten, zoals hotdogs, hamburgers, nacho's en uiteraard milkshakes. Voor Alphenaren die op zoek zijn naar een eenvoudigere optie, zijn er ook broodjes en patat verkrijgbaar. 's Ochtends kunnen gasten genieten van koffie met zelfgebakken taart en woensdagmiddagen zijn gereserveerd voor de American Pancakes met maple syrup. Sixties Corner zal ook regelmatig specials op het menu hebben, zoals Sloppy Joe, Mac & Cheese of pulled pork.
Begin mei opende Sixties Corner haar deuren en verwelkomde een compleet nieuw team. “De eerste reacties waren overweldigend positief. Mensen waren enthousiast over het interieur, de nostalgische muziek en de vriendelijke uitstraling van het bedienend personeel”, vertelt de eigenaresse. Bovendien werd het eten zeer gewaardeerd. Sixties Corner is geopend van woensdag tot en met zaterdag, en op vrijdagavond kunnen gasten ook langskomen voor een wijntje, biertje of cocktail. Het restaurant nodigt iedereen uit om de nostalgische sfeer en culinaire lekkernijen te komen ervaren.
Dus wanneer kom jij langs bij Sixties Corner?
Houd de website of de Facebook-pagina van het restaurant in de gaten en blijf op de hoogte van alle acties.